Рейчъл Уейл / Гети Имидж
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 8 броя (8 порции)
Хранителни указания (на порция) | |
---|---|
214 | Калории |
десетгр | Дебел |
двайсет и пет грам | Въглехидратите |
седемгр | протеин |
Хранителна информация | |
---|---|
Поръчки: 8 броя (8 порции) | |
Сума на порция | |
Калории | 214 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 10гр | 13% |
Наситени мазнини 3g | 17% |
Холестерол 121mg | 40% |
Натрий 375mg | 16% |
Общ въглехидрат 25гр | 9% |
Диетични фибри 3g | 9% |
Протеин 7гр | |
Калций 54mg | 4% |
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този пикантен царевичен хляб е добър страничен предмет за скара, докато има други неща на скара. Поставете го на горния багажник и го оставете да се готви, докато се грижите за останалата част от храненето.
Съставки
- 1 1/2 чаши / 360 мл брашно
- 1 1/4 чаши / 300 мл царевично брашно
- 3/4 чаша / 180 мл вода
- 1 среден лук (нарязан на кубчета)
- 1 голямо яйце (леко разбито)
- 2 супени лъжици / 30 мл обикновено кисело мляко
- 1 супена лъжица / 15 мл растително масло
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл сол (кошерната сол действа най-добре)
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смесете царевично брашно, брашно, яйце, лук, кисело мляко, сол и достатъчно вода, за да направите гъсто тесто за изсипване.
Предварително загрейте скара.
Загрейте железен тиган на скарата (капак нагоре), добавете растителното масло и покрийте дъното и страните на тигана.
Изсипете тестото в горещата тиган. Спуснете пламъка до слаб и гответе с капака надолу.
Когато краищата са златисто кафяви, проверете с клечка за зъби, за да видите дали е направено през средата. Ако не, поставете или върху горния багажник, или върху неосветената част на решетката, докато не бъде направена.
Гледайте внимателно, за да сте сигурни, че не гори. Царевичен хляб трябва да се готви за 20 до 25 минути.
След като се свари, свалете от котлона и изсипете разтопено масло отгоре.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Рецептата може да се направи и във фурната. Просто гответе при 425 F, за 20 до 25 минути.
Тагове за рецепти:
- царевичен хляб
- гарнитура
- американски
- барбекю