Rubberball / Никол Хил / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 1 9x9-инчов тиган (20 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 258 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| трийсет и осем милиона грама | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 9x9-инчов тиган (20 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 258 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 21mg | 7% |
| Натрий 85mg | 4% |
| Общ въглехидрат 38гр | 14% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 44mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е единствената рецепта за пълнеж с бял шоколад, която някога ще ви трябва! Не изисква специална екипировка или продължително биене, винаги се настройва и не е твърде сладко сладко, благодарение на заквасената сметана в рецептата.
Това е нашата идея за винаги, когато имаме нужда от бял шоколадов фъдж, и ние го използваме като основа за безброй други рецепти. Просто добавете любимите си аромати, ядки, плодове или други миксове и ще видите колко многостранна и вкусна е тази рецепта.
Съставки
- 4 унции. масло
- 14 унция захар
- 6 унции пълномаслена заквасена сметана
- 1/2 ч.л. сол
- 12 унция чипс от бял шоколад (или нарязан бял шоколад)
- 7 унция крем за ружа
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Пригответе тиган с размери 9x9 инча, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Поставете нарязаното на кубчета масло в тенджера с тежко дъно 4-литров съд на слаб огън и го разбърквайте от време на време, докато почти се разтопи.
Добавете заквасената сметана, захарта и солта и повишете котлона до средна. Бъркайте, докато захарта се разтопи.
Продължете да готвите фидето, като бъркате често, докато заври. Поставете термометър за бонбони и гответе фугера, като бъркате често, докато на термометъра за бонбони се отчете 235 F / 113 C.
След като достигне 235 F, махнете тигана от котлона и добавете чипса от бял шоколад и сместа от ружа. Разбъркайте енергично, докато те се разтопят във фурната. Ако е необходимо, върнете фурната на котлона за кратки периоди, за да разтопите чипсите.
Добавете ванилията и разбъркайте добре. Изсипете фидето в подготвения тиган и го загладете на равномерен слой. Оставете го да запази при стайна температура за 3 до 4 часа или в хладилник за 1 до 2 часа.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За да сервирате, го нарежете на малки 1-инчови парчета. Съхранявайте белия шоколадов фъдж в херметически контейнер при стайна температура до една седмица или в хладилник до две седмици.
Вариации на рецептата
- Продължете напред и добавете любимите си аромати, ядки, плодове или други микс-ове в тази вкусна рецепта за футури.
Тагове за рецепти:
- бонбони
- бял шоколадов фъдж
- десерт
- американски
