Андрю Унангст / Фотографски избор / Гети изображения
Според най-новите хранителни изследвания някои плодове и зеленчуци могат да съдържат съединения, които облекчават депресията и безпокойството. Тези плодове и зеленчуци могат не само да повдигнат настроението ви, но и ще вкусят вкусно във всяка храна, сок или пюре. Ето списък на богати на хранителни вещества плодове и зеленчуци, борещи се с депресия, заедно с няколко идеи за рецепти.
-
Горски плодове
Смърчът
Всички обичат горски плодове, но знаехте ли, че те могат да са полезни и за вашето психично здраве? Наскоро проучване на Националния институт по здравеопазване заключи, че боровинките, ягодите, къпините, малините и червените боровинки могат да блокират химикалите, които причиняват депресия и тревожност. Плодовете на горските плодове са чудесна закуска, но също така придават прекрасен цвят и танг към сок или пюре. Ако сте приключенски хлебар, трябва да се опитате да направите вкусен пай от боровинки.
-
нар
Коррадо Рикомини / Гети Имидж
Семената от нар са перфектната гарнитура - поръсете ги върху салата, пантана или павлова. Ще харесате техния тръпчив, сладък вкус и може би как влияят и на настроението ви. Неотдавнашно проучване установи, че хората, които пият по чаша сок от нар всеки ден в продължение на две седмици, имат измеримо по-малко депресия и тревожност, както и по-ниско кръвно налягане.
-
папая
Брайън Хагивара / Фотобиблиотека / Гети Имиджис
Въпреки че папаята не винаги е лесна за намиране в магазините за хранителни стоки, си струва усилията. Ще харесате нежния й, тропически танг. Една глътка кремообразен, упадъчен пюре от папая ще ви превърне в преобразувател на папая. Последните проучвания стигат до заключението, че този плод съдържа мощни съединения, свързани с по-ниските нива на болка и може да помогне да се осигури усещане за спокойствие и благополучие.
-
Репичка
Смърч / Диана Чиструга
Според последните проучвания, скромната репичка ще донесе повече от остър, ярък вкус на разпространението ви на сурова. Всъщност изследователите са открили, че репичките съдържат съединения, които повишават допамина и норепинефрина в мозъка ни, като потенциално ни помагат да се чувстваме по-щастливи и по-будни. Запечените репички са деликатес, но не се колебайте да ги печете, мариновате или добавите към пюре.
-
авокадо
Смърчът яде
Авокадото не само фотографира добре - снимките на тоста от авокадо са из целия интернет - те съдържат цял набор от важни хранителни вещества, включително калий, фолати, витамин К и витамин Е. във вашата диета (дори под формата на раита или гуакамоле). Изследователите са открили, че авокадото съдържа триптофан и омега-3 мастни киселини, две съединения, за които се смята, че играят ключова роля в борбата с депресията.
-
Колард Зелени
Престън Шлебуш / Банката с изображения / Гети Имидж
Зелените яки може да не са любимата ви храна, но ако ги приготвите правилно, те губят цялата тази неприятна, влакнеста горчивина. На американския юг хората са склонни да сдвояват нашийници с пушено свинско или шунка, но този здравословен зеленчук е възхитителен и в купа с веган ориз. Най-добрата новина: Зелените яки са богати на магнезий, който може да помогне за поддържане на здравословни нива на серотонин.
-
манго
Филип Деснерк / Гети Имидж
Наскоро изследователите предположиха, че ниските нива на витамин В6 могат да допринесат за депресията. Не се притеснявайте: Еднократно манго задоволява 20 процента от препоръчителния ви прием на витамин В6. Ако ви е твърде студено за пюре от манго, тогава превърнете плодовете си в супер прост десерт с мус или го хвърлете в бърза салата.
-
цитрусов
Маргарет Джонсън / EyeEm / Гети Имидж
Вероятно знаете, че цитрусовите плодове се разгарят с витамин С и фолат. Знаете ли, че тези важни хранителни вещества увеличават производството на допамин и могат да повишат настроението ви? Разбира се, когато жадувате цитрусови плодове, понякога търсите нещо малко по-сложно от лимонадата. Декадентска ключова вар или празнична захаросана цитрусова кора е перфектна алтернатива.
