Независимо дали искате да сготвите царевица на кочана или да извадите ядките и да ги използвате в други ястия, тези рецепти са свежи, вкусни и лесни за събиране. Всички имат предвид нещо важно: царевицата е през сезон през лятото. Това означава много салати, много други летни продукти и много бързи рецепти с много малко суетене за тях.
-
Салата от царевично авокадо
Смърч / Моли Уотсън
Сочна и жилава, тази салата от авокадо от царевица работи еднакво добре като салса за чипс, като гарнитура с пиле на скара или риба или сама по себе си като салата.
-
Кокосова сметана с царевица
Смърч / Моли Уотсън
Няма нищо лошо в традиционната кремообразна царевица, но има и всичко точно за тази подправена версия с кокосово мляко. Вземете рецептата за кокосово масло с царевица, за да се убедите сами.
-
Царевични фритюри
Смърч / Моли Уотсън
Царевичните фритюрници са сладки и деликатни. Въпреки че са перфектни като предястие или първи курс, при по-малко официални ястия те могат да центрират сцена със салата, за да съставят лека лятна вечеря.
-
Салата от царевичен домат босилек
Смърч / Моли Уотсън
Простата сладка царевица, зрелите домати и ароматният босилек стават повече от сбора на техните части в тази салата от босилек от домати, създаване, което показва, както и всичко, което наистина нежната сладка царевица може да се яде хрупкава и сурова.
По същия начин ярък и лек, с още повече хрупка е тази царевична краставица, салата от домати.
-
Салата от царевица на скара
Смърч / Моли Уотсън
Тази салата от царевица на скара използва ядките от печена царевица на кочана и добавя ярко пикантен дресинг и изобилие от пресни билки - убиец на барбекюта и задния двор.
-
Сладка царевична супа (гореща или охладена)
Смърч / Моли Уотсън
Тази пищна супа от сладка царевица е вкусна топла или охладена. Отгоре го поръсете с печени чили или пресни летни билки (като босилек или киранто).
