Dave O Tuttle / Moment Open / Гети изображения
С класическия подход на потлук, при който хората носят ястие по свой избор, за да споделят, рискувате да завършите с множество разновидности на гуакамоле, няколко тави брауни и нищо друго. Добрият план за организация на потлука ще помогне да се предотвратят дублиращи се ястия. А добавянето на тема към събитието може да примами гостите да станат още по-креативни с ястията, които носят.
Нощ на филмите
Изберете популярен филм, с който гостите ви са запознати, и ги помолете да направят ястие, което по някакъв начин го представя. Можете дори да изберете филм с тема, свързана с храна и да изградите менюто си около това. Например, ако изберете филма „Рататуй“, темата за вашето парти би била френската кухня. Задръжте прожекцията на филма на краката, докато вие и вашите гости се наслаждавате на храната.
Клуб за книги
За темето с тематични книги една от опциите е да изберете книга, която знаете, че гостите ви са чели, и да планирате менюто около нея. Или ако сте в клуб за книги, планирайте тематичен потлук за една от вашите срещи. Задайте на всеки член специфичен курс за ястието му и се наслаждавайте на храната, докато обсъждате книгата. Допълнително предимство са срещите на книгите в клубовете, които обикновено се намират, така че няма да се притеснявате, че гостите се движат наоколо с потенциално разхвърляни ястия, докато се социализират.
Семейно наследство
За тази тема всеки трябва да донесе ястие, което отразява семейното им наследство. Може да завършите с предястие за суши, аржентинска пикада като първи курс, италианска супа за хляб и холандски шоколадов крем за десерт. Позволете на гостите да представят своите ястия в групата, тъй като може да имат няколко интересни семейни истории зад гърба си.
Предястия и десерти
Тези два курса често са фаворитите на всяко парти. Затова изрежете средния курс и присвойте на всички предястие или десерт. Но уверете се, че гостите ви казват какво планират да донесат, за да имате достатъчно разнообразие.
Яжте като дете
Помолете гостите си да донесат класика от детството и ги поканете да го изричат за вкус на възрастни. Например, подобрете стандартните макарони и сирене с омари, заменете хот-догите за хоризо с франки и боб или добавете малко чесън и билки към спагетите си с масло. Тази идея е много добра, ако децата ще присъстват.
Вечеря за салата
Салатите правят перфектна тема за потлук за по-топлото време. Има много възможности за всеки курс, като се започне с антипасто салата и завърши с плодова салата. Като домакин имайте големи купи с лед, за да поддържате бързоразвалящите се салати охладени, особено ако ще сте навън.
Удобни гювечи
Точно както салатите попаднаха на място на лятно парти, гювечи са храната за есента. Кой не обича примамването на топла и успокояваща гювеч, когато времето стане мразовито? Не забравяйте да затворите баницата си с десертна гювеч, като ябълков чипс или индийски пудинг.
Букви от азбуката
За тема, която непременно ще вдъхнови вас и вашите гости да прегледате някои готварски книги, изберете буква от азбуката, с която всички ястия трябва да започват. Например, ако изберете буквата А, гостите могат да приготвят салата от авокадо, домати и моцарела или супа от албондигас. Ако редовно се събирате за котки, започнете от началото на азбуката и прочетете пътя си. Всички вероятно ще научите много нови ястия по този начин.
Последно хранене
Популярна тема на potluck е „последното хранене“. Един от начините за оркестриране е всеки да донесе ястие, което започва с първата буква на фамилното им име. Това може да сведе до минимум шансовете на хората, които идват с дублиращи се ястия. И за още един творчески обрат по темата, помолете гостите да донесат ястието, което биха искали да ядат, ако това беше последното им ядене. Вие със сигурност получавате много вкусна храна по този начин.
Предизвикателна съставка
За този пот, домакинът трябва да избере съставка, която всеки човек трябва да работи в ястието си. Например, ако съставката е цвекло, гостите могат да донесат супа от цвекло или салата от цвекло. Просто не забравяйте да попитате какво планират да донесат всички, за да се предотврати всяко припокриване.
