Смърчът
Пържолите са най-популярната нарязана меса, която се готви на скара. Ние събрахме най-добрите начини за приготвяне на всякакъв вид пържола, в този кръг от вкусни рецепти за пържола. Тук ще намерите много подходящи за семейството ястия, включително бюджетни рецепти, които ще ви помогнат да разтегнете бюджета си за храна допълнително. Включихме и нашите любими рецепти за фантазия на пържола за романтични вечери у дома или да впечатлим гостите на вечери.
7 общи грешки, които наистина могат да объркат вашата пържола
-
Перфектна пържола за ресторант
Лия Марони
Винаги ли сте искали да си приготвите вечеря с пържоли в стила на къщи? Сега можете, с тази гениална рецепта, която ви превежда през всяка стъпка на готвене на перфектна ресторантска пържола в чугунен тиган, като използвате само няколко прости съставки.
-
Билкар Филет Миньон
Джеймс и Джеймс / Стокбайт / Гети изображения
Палто с нежни филе от миньон в билкова смес с билки и мариновани за няколко часа преди печене на скара. Използването на сушени билки в марината създава приказна коричка на месото и прави проста подготовка.
-
Джак Даниелс Фланк пържола
Брайън Листарт / Гети Имидж
Гответе тази пържола в стил Кентъки при следващото си готвене с приятели и семейство и се подгответе да получавате възторжени отзиви. Къпете пържени пържоли в лесна марината за уиски до 24 часа предварително, след което намажете с масло на гореща скара.
-
Пържола с сос от Горгонзола
THEPALMER / E + / Гети изображения
Пържола и синьо сирене са ароматно съвпадение, направено на небето. В тази рецепта се използват лентови пържоли, но можете да замените други разфасовки. Лесният сос от горгонзола е лесен за приготвяне, може да се приготви до 3 дни напред и придава приказен, упадъчен вкус на пържоли от тиган.
-
Печена пържола и гъби на грил
The Picture Pantry / Creative RF / Getty Images
Вземете репутация на майстор на пържоли с тази безумна рецепта за перфектно печена T-bone пържола, гарнирана със семпъл кремообразен сос от гъби. Сервирайте го със страна на картофено пюре, плюс малко хрупкав хляб за потапяне.
-
Пиперни пържоли с червени и зелени чушки
LauriPatterson / E + / Гети изображения
Разтегнете вашите долари за вечеря с тази бърза и лесна рецепта за пържене на пържола. Зелените и червени ивици от пипер придават ярък вкус и хрускане на обикновена храна от пържени пържени ивици с пресни зеленчуци и италиански билки.
-
Класическа френска пържола au Poivre
Смърчът
Steak au poivre („пипер пържола“) е класическо френско ястие от бистро, което прави шоу-стоп предястие за романтични вечери и специални поводи. Натрошете обезкостена пържола с крек от люти чушки, панирайте и сервирайте с богат сос, напоен с коняк.
-
Стрийп на скара с комбинирано масло
nicolebranan / Гети изображения
Лъскавите пържоли се овкусяват с обикновено смесено масло (наричано още „хотелско масло“), включващо магданоз и лимонов сок, за този класически препарат. Скарайте пържолите на открито или използвайте бройлер на вашата фурна. Сервирайте с пържени картофи или печен картоф и зелена салата.
-
Така втрита пържена пържола
Грег Никълъс / Гети изображения
Намажете с бюджетни фючърни пържоли с сок от лайм, след това разтрийте с мексикански подправки за ястие с месо на скара, в което са приготвени любимите ви ароматизанти тако. Сервирайте с ориз и боб или мексиканска улична царевица отстрани.
-
23 пържола Delmonico на Майкъл Джордан
Матиас Хаберлейн / EyeEm / Гети изображения
Насладете се на любимата пържола Делмонико от известния ресторант в Чикаго на Майкъл Джордан, без изобщо да излизате от дома си. Следвайте тази рецепта за месен печен на скара ребра с гъби, сушени на слънце домати, розмарин и сос за пържоли извън този свят.
-
Пилешка пържена пържола с мляко Gravy
Джон Е. Кели / Фотобиблиотека / Гети Имидж
Пържената пържена пилешка пържола със сос е популярна, благоприятна за бюджета южна рецепта, която със сигурност ще се превърне в любима във вашето домакинство. Омесете горната кръгла пържола, потопете в мътеница, хляб, запържете и сервирайте задушени в лесна млечна сос.
-
Ямайска пържена пържола
grandriver / E + / Гети изображения
Пикантната ямайска подправка от ритник усилва естествено месния вкус на фланг пържоли в тази вдъхновена от острова рецепта. Сервирайте пържолата, нарязана на ориз, придружена от салса от тропически плодове, за вкусна вечеря в карибски стил.
-
Карне Асада (колумбийска пържена пържола)
Джон Е. Кели / Гети Имидж
Carne asada е традиционно колумбийско ястие от мариновани, пържени на грил пържоли, популярни в Латинска Америка. Маринатата включва цяла бутилка бира, заедно с остър цитрусов сок, чесън, сос Уорчестър и подправки за месо, което избухва с аромат.
-
Стейк Даян
Бил Арс / Гети Имидж
Steak Diane е класическа, спираща се на ресторант рецепта за нежна филе миньонска пържола, панирана в масло и задушена в богат гъбен сос с билки и ракия. Сервирайте с картофено пюре и леко задушени сезонни зеленчуци.
-
Завързан с бекон Filet Mignon
Кевин Челко / Гети Имидж
Какво би могло да направи топещия нежен вкус на филе от миньон на грил още по-добър? Опаковане на бекон около него, разбира се! След като научите този прост трик, ще искате да го изпробвате за всички ваши специални вечери у дома, от хостинг на гости до романтични вечери за двама.
-
Каубойска пържола на скара
Ръсти Хил / Гети изображения
Бързайте до задоволителна вечеря с пържола в югозападен стил с тази пикантна рецепта за каубойска пържола на скара. Постелете пържола пържола в обикновен чиполе чили на прах и чеснова паста, след което търсете до съвършенство на гореща скара.
-
Пола на скара на скара
Относно BBQ Inc
Превърнете нощта с пържоли в тако вечер в къщата си с този лесен тако на стек. Хвърляйте месо във фантастичната, домашна мексиканска марината, когато се приберете, и скара на няколко часа по-късно. Сервирайте върху затоплени тортили, с любимите си тапи гарнитури.
-
Риба с очи от риба Tomahawk
Смърчът
Пържолите Tomahawk са костно ребро, които са Frenched и придават на костта отличителна "дръжка". Това впечатляващо изглеждащо ястие започва в горещ тиган на вашия котлон и е завършено във фурната за перфектната степен на готовност. Добавете масло и билки непосредствено преди сервиране за финален усилване на вкуса.
-
Кръгла пържола пармезан с доматен сос
Грег Никълъс-Гети Имидж
Представете си класически италиански американски пилешки пармезан с пържола вместо пилешко и имате идея за това ястие, което използва икономична горна кръгла пържола. Отгоре намажете панираното и пържено месо с доматен сос и пармезан за сърдечен обрат по любима рецепта.
-
Crock Pot London Broil Steak и гъби
Юджийн Мимрин / Гети Имидж
Крокпот прави лесна работа на тази удовлетворяваща рецепта за лондонско месо за вашата неделна печена. Пържоли и зеленчуци се готвят ниско и бавно в кремообразен доматено-гъбен сос, приготвен с кондензирана смес от супа и лук, за ароматна храна, която практически прави сама.
-
Проста пържена пържола на скара
Смърчът
Овкусете пържола без кости с три връхчета (известна още като дънната филе) с обикновена марината от чесън и соя, преди да готвите лесно на скара. Сервирайте с печени картофи и зелен зеленчук за пълноценно хранене през седмицата.
-
Плоска желязна пържола на скара
Стивън Морис Фотография / Гети Имидж
Мариновайте ароматни плоски железни пържоли просто в балсамов оцет и подправки, бързо скарайте, след това нарязайте на ивици за вашата чиния. Сервирайте с печени картофи или варен бял ориз и обикновена хвърлена салата, за ястие с пълнеж.
-
Панирана пържена пържола с сос Бурбон
Диана Раттрай
Масленият сос от бърбън, чесън и горчица придава разкошен вкус на пържените пържоли в южен стил в тази рецепта за уста. Тире на Табаско добавя приятен ритник към соса, но не се колебайте да го пропуснете, ако харесвате месото си по-малко пикантно.
-
Стейк Crock Pot Teriyaki
Диана Раттрай
Азиатските ароматизатори вливат евтина, обезкостена кръгла пържола с тонове пикантен вкус в тази рецепта, която е проста за приготвяне с помощта на бавна готварска печка. Оставете го да се готви, докато прекарвате деня си, и го сервирайте върху горещ варен ориз, гарниран с по желание нарязани на дребно скали и сусамово семе.
-
Мароканска пържена пържола на скара
Angus Fergusson / Гети изображения
Мариновайте вкусна, достъпна фланкова пържола в вкусна мариканска марината, грил бързо на силен огън и филийка за сервиране с допълнителен сос, изсипван отгоре. Сервирайте върху легло с горещ пухкав оризов пилаф, с клинове от пита отстрани, ако желаете.
-
Салата с пържоли
Katie Workman / themom100.com
Това ли е вечеря с пържоли или салата от основно ястие? Тази вкусна, здравословна салата от пържоли е и двете! Освен това е бюджетна, използвайки една пържола за две задоволяващи порции с размер на вечеря, с много питателни, тъмни листни зелени.
-
Маринована пържола на скара на скара
Майк Ланг / Гети Имидж
Открийте най-доброто в месни, ароматни пържоли с ребра с тази страхотна рецепта, която споделя три изпитани метода за печене на този добре мрамориран разрез. Извадете пържолите от хладилника около 30 минути, преди да планирате да ги приготвите за най-добри резултати.
-
Топска кръгла тосканска пържола
Мончери / Гети изображения
Преобразувайте удобни за бюджета горни кръгли пържоли в тоскански празник с тази достойна за италианска рецепта, достойна за вечеря. Мариновайте кръгли пържоли за една нощ в изсушен на слънце домат, босилек, чесън, зехтин и марината от червено вино, след това скара и гарниран с допълнителен сос.
-
Лесна пържола Fajitas
Филип Уилкинс / Фотобиблиотека / Гети Имидж
Създайте празничен фаджита бар за готвене или семейни вечери с тази лесна рецепта за пържола на пържола. Мариновайте пържола на пържола в традиционните подправки за една нощ за ароматно месо, което има страхотен вкус. Скара и сглобена в тортили с топло брашно, с сотирани чушки, лук и популярни текс-мекс гарнитури.
-
Чили и кафява захар разтрива Филет Миньон
Относно BBQ Inc
Ще използвате тази проста и ароматизираща рецепта за пържола с пържола отново и отново. Тя включва кафява захар и подправки за килер като чили, кимион, червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер. Пат пържолите се изсушават с хартиена кърпа преди нанасяне на търкането, за максимално сцепление и добра коричка.
-
Макари за пържоли и зеленчуци с марината от соя-джинджифил
Компанията Clorox
Флаш-мариновани пържоли, лук и чушки в сладка и пикантна кафява захар, соев сос и запарка от джинджифил. Тази комбинация доставя тонове аромат, когато месото удари гореща скара. Сервирайте тези вкусни кабани при следващата си готвене или за лятна семейна вечеря всяка вечер от седмицата.
-
Пикантна индийска пържола
Лия Лий / Момент отворени / Гети изображения
Феновете на индийското къри могат да се насладят на пържола по нов начин с тази рецепта, която залага на традиционните индийски вкусове. Мариновайте сочни късчета пържола за една нощ в пикантна смес за подправки, след това чаро-скара до омекване. Сервирайте върху ориз басмати.
