Лиза Кайл Йънг / Stockbyte / Гети изображения
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 2 дузини бисквитки (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 207 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 дузини бисквитки (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 207 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 305mg | 13% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 51mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези бисквитки с фъстъчено масло са богати и вкусни, като използват фъстъченото масло като единствената си мазнина. Предпочитам да използвам прясно смляно фъстъчено масло, но естествените хрупкави сортове също работят.
Прави около 2 дузини бисквитки.
Съставки
- 1/3 чаша соево мляко (без млечни продукти, обикновено или бадемово мляко или друга алтернатива на мляко без млечни продукти)
- 1 1/2 Т. лимонов сок
- 1 2/3 чаша фъстъчено масло (хрупкаво естествено, студено, предпочитам прясно смляно фъстъчено масло)
- 1 чаша кафява захар (пакетирана)
- 1 чаша захар (нерафинирана, тръстикова)
- 2 чаши брашно универсално
- 1/2 чаша овесено брашно
- 1 т. бакпулвер
- 1 1/2 т. сода за хляб
Стъпки, за да го направите
- бисквитки
- бисквитки с фъстъчено масло
- бисквитки и бонбони
- американски
Загрейте фурната до 375 F. Леко намажете с масло 2 големи листа за печене или ред с пергамент. В малка купа комбинирайте безмлечното соево мляко с лимоновия сок, като разбърквате, докато се комбинират добре. Оставете да преседите 5 минути или докато леко се сгъсти.
В купа със среден размер пресейте заедно брашна, бакпулвер, сода за хляб и сол. Заделени.
В голяма купа с помощта на електрически ръчен миксер разбийте фъстъченото масло със захарите за 3 минути на средна скорост. Добавете соевото мляко, като разбърквате, докато току-що се комбинира.
Постепенно разбъркайте сухите съставки с дървена лъжица, като бъркате до току-що комбиниране. Поставете купата във фризера, непокрита, за 10 минути.
Хвърлете тестото върху подготвените листчета за печене в малки могилки на разстояние около 2 инча. Изравнете леко с вилица и печете 10 до 12 минути или до златисто кафяво.
Оставете бисквитките да изстинат за 2-4 минути върху листа за печене, преди да ги прехвърлите в телена охлаждаща поставка, за да изстинат напълно.
** Тази рецепта е подходяща за безмлечни, без яйца и веган диети, но както всяка рецепта, предназначена за лица с алергии или хранителни ограничения, не забравяйте да прочетете внимателно всички хранителни етикети, за да сте сигурни, че няма скрити млечни продукти. производни съставки (или яйчни съставки, ако те се отнасят за вас).
Тагове за рецепти:
