Кейко Ивабучи / Гети Имидж
- Общо: 13 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 чаши (1-2 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 117 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| петнайсетгр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 чаши (1-2 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 117 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 6% |
| Наситени мазнини 2гр | 12% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 62mg | 3% |
| Общ въглехидрат 15гр | 6% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 159mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Започнете деня си по правилния път, като използвате тази рецепта, за да си направите чаша адрак ки чай, пикантен индийски вариант на чай от джинджифил. Въпреки че кафето е сутрешната напитка по избор за обикновения американец, чаят е изключително популярен в цяла Азия - от Китай до Индийския субконтинент. Докато чаят обикновено съдържа по-ниско количество кофеин, отколкото кафето, този конкретен вид чай има репутация за съживяване на мудния заради съдържанието на подправки.
Тази рецепта за адрак ки чаи се откроява, защото е домашно приготвяне. Използвайте го, за да направите две чаши вкусен чай или да удвоите съставките, за да направите по-голямо количество.
Съставки
- 1 чаша вода
- 1 чаша мляко (пълно)
- 3 чаени лъжички чаени листа
- Джинджифил с 1 инч
- Захар на вкус
Стъпки, за да го направите
За да направите чай adrak ki chai, първо ще смесите млякото и водата в дълбок тиган и ще ги доведете до кипене на силен пламък. Можете да използвате мляко с ниско съдържание на мазнини, но най-добре има пълномаслени вкусове.
Когато сместа от мляко и вода започне да ври, трябва да добавите джинджифила, който трябва да бъде настърган на малки парченца, и да намалите котлона до слаб пламък или оставете да къкри. Трябва да можете да намерите пресен джинджифил в раздела с продуктите на повечето хранителни магазини
Когато сместа от мляко и вода отново ври и заври, ще трябва да добавите чаените листа. След това оставете сместа да втаса и изключете пламъка. Тук не искате да жертвате вкус. Отидете за силни чайове като Assam, Darjeeling, Nilgiri или Ceylon за най-добър вкус. Ако тези чайове не са лесно достъпни в местния магазин за хранителни стоки, опитайте да ги поръчате онлайн от специализирани търговци на чай.
След като загреете сместа, ще покриете чая и ще го оставите да вари за две минути.
Филтрирайте през цедка. След това добавете каквото количество захар отговаря на вашия вкус. Можете също така да използвате заместител на захарта, като мед или агаве. На следващо място, опитайте тази вкусна напитка, но не забравяйте да вземете бърза глътка от теста, а не огромна глътка, за да сте сигурни, че чаят не е много горещ и няма да ви изгори.
Тагове за рецепти:
- чай
- закуска
- индийски
- зима
