Клер Коен
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Около 1 2/3 чаша (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 185 | Калории |
| двагр | Дебел |
| четиресет и пет грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 1 2/3 чаша (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 185 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 2% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1546mg | 67% |
| Общ въглехидрат 45гр | 16% |
| Диетични фибри 5гр | 16% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 79mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е добро, просто втриване на говеждо месо, особено барбекю. Можете да регулирате топлината, като използвате горещ или мек чили на прах.
Съставки
- 1 чаша / 240 мл кафява захар
- 2 зелени люти чушки (ситно нарязани)
- 1/2 чаша / 120 мл чили на прах
- 2 супени лъжици / 30 мл лук на прах
- 1 супена лъжица / 15 мл сол (морска)
- 1/2 супена лъжица / 7, 5 мл кайенски пипер
- 1/2 супена лъжица / 7, 5 мл черен пипер (едро смляно)
Стъпки, за да го направите
Смесете всички съставки заедно. Опаковайте всичко около 10-килограмова грудка и поставете в хладилник 24 часа преди пушенето.
Поставете в пушача, като внимавате да не изхвърлите триенето. Пушете в продължение на 8 часа. Съхранявайте тази втривка в херметически контейнер на хладно и тъмно място. Най-добре е да не съхранявате тази триене твърде дълго, или кафявата захар ще се втвърди и ще се сгуши.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- американски
- барбекю
- съставна част
