Бавно готварско пиле с артишок. Стивън Стени / Гети изображения
- Общо: 5 часа 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 часа 15 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 671 | Калории |
| трийсет и четири милиона грама | Дебел |
| петдесет и шест милиона грама | Въглехидратите |
| трийсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 671 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 34гр | 43% |
| Наситени мазнини 13гр | 65% |
| Холестерол 120mg | 40% |
| Натрий 966mg | 42% |
| Общ въглехидрат 56гр | 20% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 34гр | |
| Калций 128mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Вкусна пилешка рецепта с ориз, гъби и пилешки гърди, заедно с четвъртинки артишок и сирене.
Оризът има тенденция да стане кашист, така че го пригответе, преди да го добавите към варената пилешка и артишокова смес. Или сервирайте пилешката смес върху горещия сварен ориз. Гответе ориза в ниско натриев или несолен пилешки бульон за допълнителен пилешки вкус.
Съставки
- 1 до 1 1/2 фунта половинки пилешки гърди
- 1/4 чаша универсално брашно
- 3 супени лъжици сирене пармезан (настърган)
- 1 чаена лъжичка сол (кошер)
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша червен пипер (или пимиенто, нарязан)
- 4 зелени лука (нарязан на ситно)
- 4 унции гъби (нарязани)
- 1 консерва супа от целина (с ниско съдържание на мазнини)
- 1/2 чаша пилешки бульон
- 1 може артишок (нарязан и изцеден)
- 1 1/2 чаши ориз (неварен)
- несолени пилешки запаси или пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (за готвене на ориза според инструкциите за пакетиране)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голям тиган на среден огън загрейте зехтина.
Комбинирайте брашното, пармезана, солта, черния пипер и червения пипер.
Изкопайте пилешкото месо в брашнената смес и след това го омесете от всички страни в сгорещеното олио.
Прехвърлете пилето в бавната готварска печка.
В горещата тиган задушете чушка с пипер, зелен лук и гъби за около 2 минути; добавете 1/2 чаша пилешки бульон и супа.
Разбъркайте, за да се смесят добре и след това изсипете върху пилешкото месо.
Разбъркайте в четвъртинките артишок.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 6 часа.
Гответе ориза в пилешки бульон, следвайки указанията на пакета и сервирайте с пилешкото и артишока.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- ориз
- предястие
- южен
- семейна вечеря
