Линда Люис / Гети Имидж
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 1 торта с 10 части (8 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 525 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| 83 грам | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 торта с 10 части (8 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 525 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 114mg | 38% |
| Натрий 560mg | 24% |
| Общ въглехидрат 83гр | 30% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 129mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази бананова торта е нещо като бананов хляб под формата на торта с бунтове, така че е чудесна за брънч, чаени времена и след училищни закуски за деца. Чувствайте се свободни да добавите ядки или сушени плодове към вашата торта; Към тортата ми добавих орехи, пекани, бадеми и дори борови ядки, когато настроението ми е подхождало!
Съставки
- 1 чаша соево мляко (ванилия или друга алтернатива без мляко)
- 1 супена лъжица лимонов сок (пресен)
- 2 чаши брашно универсално
- 1 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша соев маргарин
- 1 1/3 чаша захар
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 1/4 чаша банан (узрял и пюре, от около 4 средно големи презрели банана)
- 1 1/2 чаши тъмен шоколадов чипс без млечни продукти
- По желание: пудра захар или обикновена глазура, за заливане
- За гладенето:
- 1 1/2 чаша захарни захари
- 2 1/2 супени лъжици соево мляко (ванилия)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от лимон (или екстракт от ванилия)
Стъпки, за да го направите
Торта Bundt
Загрейте фурната до 350 F. Леко намаслете и намажете тиган с 12 чаши. Заделени. В малка купа разбийте заедно соевото мляко (или друга алтернатива без мляко) и лимонов сок. Отстранете (сместа ще се сгъсти).
В купа за средно големи смеси комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. Заделени.
В стоящ миксер или голяма купа за смесване, използвайки електрически ръчен миксер, смесете заедно соевия маргарин и захарта до пухкав, около 3-4 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне. Добавете в бананите ванилия и пюре и разбийте, докато се комбинират добре. В няколко добавки добавете брашната смес, редувайки се със соевото мляко, докато не се добавят всички сухи съставки и течни съставки. Сгънете в тъмния шоколадов чипс без млечни продукти, докато се разпределят равномерно.
Изсипете тестото в подготвения тиган и печете за 55-60 минути или докато повърхността на тортата леко изплува обратно при допир. Оставете тортата да се охлади за 30 минути в тигана, преди да обърнете тортата върху телена охлаждаща стойка, за да се охлади напълно. След като тортата се охлади напълно, напълнете обилно с пудра захар или лед с Simple Icing (рецепта по-долу) . Сервирайте на студено или на стайна температура.
Обикновено гладене:
Поставете захарта на сладкарите в малка и средна купа за смесване. Постепенно разбийте в соевото мляко от ванилия и екстракт от лимон или ванилия, докато сместа стане гладка. (Глазурата трябва да е достатъчно тежка, за да се стича по тортата, но не толкова течаща, че да не изсъхне бяла на тортата.) Ако сместа е прекалено гъста, добавете супена лъжица повече соево мляко, а ако е твърде течаща, добавете супена лъжица повече сладкарска захар и т.н.
След като тортата с бунтове се охлади напълно, намажете глазурата отгоре. Оставете глазурата да се настрои напълно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- соя
- късна закуска
- американски
- отново на училище
