Смърчът
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 303 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| четиресет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: обслужва 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 303 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 12% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 119mg | 40% |
| Натрий 403mg | 18% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 41гр | |
| Калций 70mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този палто с върха на трохи е бърз и прост начин за приготвяне на меката, вкусна риба. Вкусната, мазна гарнитура от троха придава на палтото приятен вкус и текстура и се пече само за минути.
За тази рецепта изберете филе или пържоли от тихоокеански или аласкински палтус. Дивият атлантически палтус е застрашен вид, но може да се използва отглеждан атлантически палтус. Някои други големи рибки също могат да бъдат обозначени като "палтови". Някои възможни замествания на по-скъпия палто включват калкан, пикша, треска и райета.
Сервирайте тези вкусни филе от палто с ориз, печени картофи или варени нови картофи заедно с хвърлена зелена салата и задушени зеленчуци.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 1/2 фунта палто филе
- 3 филийки хляб
- 2 супени лъжици сирене пармезан (настърган)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
- Начупете прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- Гарнитура: лимонови клинове или филийки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставки.
Смърчът
Загрейте фурната до 450 F. Напръскайте ръб за печене с незалепващ спрей за готвене или подравнете тигана с незалепващо фолио.
Смърчът
Нарежете палтото, за да направите четири порции (6 унции). Подредете филетата върху подготвения лист за печене, с кожата надолу.
Смърчът
Разкъсайте хляба на парчета и сложете в хранителния комбайн.
Смърчът
Пулсирайте, докато галетата са наред.
Смърчът
В средна купа комбинирайте трохите с пармезана, магданоза, чесъна и лука на прах, сол, черен пипер и разтопено масло. Смесете добре.
Смърчът
Поръсете маслените подправени галета върху парченца палто; намажете, за да помогнете на трохите да се придържат към върховете на рибното филе.
Смърчът
Печете филетата от палто за около 10 до 12 минути или докато рибата регистрира 145 F на незабавно четен термометър. Алтернативно, тествайте рибата за люспи с вилица.
Смърчът
Сервирайте палтото с пресни лимонови клинове или филийки.
Смърчът
Наслади се!
Бакшиш
- За да тествате риба за готовност, поставете вилица във филе и леко я завъртете, за да проверите за люспи. Когато е готово, рибата ще се люлее на участъци и ще бъде непрозрачна.
Тагове за рецепти:
- вид камбала
- печен палтус
- предястие
- южен
