Смърч / Диана Rattray
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 102 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 102 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 689mg | 30% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 22mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази пържола с шунка се пече с ароматен домашен сос за барбекю. Сосът отнема около 5 до 10 минути, след което резенът шунка се изпича до съвършенство във фурната.
Ароматите са отлични с печен боб или сервирайте шунката с печени, пюре или сладки картофи. Царевицата е друг добър вариант за гарнитура или я сервирайте с любимите зеленчукови страни на вашето семейство.
Съставки
- 1/4 чаша лук (нарязан)
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша доматен кетчуп
- 1/3 чаша вода
- 2 супени лъжици кафява захар (опакована, светла или тъмна)
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 напълно сготвена филия шунка (с дебелина около 1 инч)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Оформете подравнен съд за печене с фолио. Напръскайте леко с незалепващ спрей за готвене. Поставете шунката в подготвената тава за печене.
В тенджера на средно слаб огън разтопете маслото; добавете нарязания лук. Солете лука до полупрозрачност. Добавете кетчупа, водата, кафявата захар, оцета, соса Уорчестър, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се смесят и гответе за около 1 до 2 минути, или докато е горещо.
Изсипете соса върху шунката.
Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Тази рецепта изисква голяма пържола с шунка. Ако не можете да намерите пържола с шунка, използвайте около 8 унции дебел остатък или закупени от магазина резени шунка.
Вариации на рецептата
- Сотирайте около 1/4 чаша нарязан на кубчета зелен пипер заедно с лука. Поставете шунката в подготвената тава за печене и след това намажете шунката с резенчета ананас или отцедени парченца; изсипете горещия сос за барбекю върху шунката и ананаса и печете според указанията.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- южен
- отново на училище
