Супа от лук със сирене.
Брайън Хагивара / Фотобиблиотека / Гети Имиджис
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 528 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| двайсет и пет грам | Въглехидратите |
| двайсет и осем милиарда грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 528 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 22гр | 110% |
| Холестерол 99mg | 33% |
| Натрий 1775mg | 77% |
| Общ въглехидрат 25гр | 9% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 28гр | |
| Калций 716mg | 55% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна лукова супа е изпечена и гарнирана с препечен пармезан хляб и сирене Монтерей Джак.
Съставки
- 4 чаши лук (нарязан)
- 4 супени лъжици масло
- 2 (около 14 унции всяка) консерви телешки бульон
- 1 (около 14 унции) може пилешки бульон
- 1/4 чаша шери (суха)
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- 8 до 12 малки филийки френски хляб
- 1 чаша пармезан (настърган; повече или по-малко, колкото е необходимо)
- 8 унции сирене Монтерей Джак (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Сотирайте лука и чесъна в масло в голяма холандска фурна или съдове на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато леко покафенеят и омекнат.
Добавете говеждото и пилешкия бульон към лука. Довежда се до кипене; намалете котлона и оставете да къкри за около пет минути, за да смесите ароматите. Добавете шери и подправете на вкус със сол и черен пипер.
Филийки за препечен хляб; поръсете с пармезан.
Гореща супа от черпак в четири индивидуални касероли. Поставете две до три филийки препечен хляб отгоре на супа във всяка. Поръсете всяка със сирене Монтерей Джак.
Печете на 375 F за около 25 минути или докато супата не стане мехурна и сиренето леко се покафенее.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- супа
- супа от печен лук
- обяд
- южен
