Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 780 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| трийсет и осем милиона грама | Въглехидратите |
| седемдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 780 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 10гр | 50% |
| Холестерол 221mg | 74% |
| Натрий 1470mg | 64% |
| Общ въглехидрат 38гр | 14% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 72гр | |
| Калций 75mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това лесно сладко и кисело пиле е вкусно над горещ варен ориз. Гъбите, зърненият пипер и парченцата ананас придават на това пиле допълнителен вкус и хрупкавост. Пилешкото месо е сладко за печене със зеленчуци и буркан сладко-кисел сос.
В тази рецепта използвайте разрязано пилешко месо, разцепени пилешки гърди, цели крака или бедрата.
Съставки
- 3 до 4 килограма пилешки части (разделени гърди, четвъртинки за краката, бедрата)
- 3 супени лъжици соев сос
- 1/2 чаша лук (сладък или жълт, нарязан)
- 1 чаша гъби (нарязани пресни или отцедени консервирани гъби)
- 1 ананас (8 унции) може ананас (парченца, отцеден, запазен сок)
- 1 голям пипер (нарязан на пръстени; всеки цвят е наред)
- 1 (12 унции) буркан сладко-кисел сос (около 1 1/2 чаши)
- Горещ варен ориз
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 градуса.
Поставете пилешките парчета в тава за печене 9 на 13 инча или тава за печене или голям плитък съд за печене. Поръсете пилето щедро със соев сос. Добавете вода в съда за печене на дълбочина около 1/4 инча.
Отгоре наредете парчетата пилешко месо с нарязания лук, гъби, ананас и черен пипер.
Комбинирайте запазения сок от ананас със сладко-киселия сос и разбъркайте, докато се смесят добре; изсипете върху пилето.
Печете за 50 до 60 минути или докато пилешкото меко стане и соковете се избистрят.
Съвети
Използвайте термометър за храна, за да гарантирате, че пилешкото готви до поне 165 градуса (минималната безопасна температура, според foodsafety.gov). Пилешките гърди стават сухи, ако са преохладени, така че може да се наложи да бъдат отстранени, преди да се правят други парчета.
Смес от червени, зелени и други цветни чушки прави по-цветно и привлекателно ястие.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- предястие
- южен
- семейна вечеря
