Диана Раттрай
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 216 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 216 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 23% |
| Наситени мазнини 11гр | 54% |
| Холестерол 48mg | 16% |
| Натрий 396mg | 17% |
| Общ въглехидрат 7гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 245mg | 19% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези меки, мазни печени лук предлагат невероятен сладък вкус, а за приготвянето им са нужни само минути. Лукът Vidalia може да бъде доста голям, така че два лука може да са достатъчни за четирима души. Лукът Vidalia има широка, плоска форма, която работи добре в тази рецепта, но не се колебайте да използвате Walla Walla, Mayan Sweet или друг сорт сладък лук.
За сервиране настържете запечения лук в малка дълбока купа и изсипете соковете върху него. Поръсете запечения лук с допълнително сирене и нарязан на ситно чесън или магданоз, ако желаете. Лукът прави приказна гарнитура с печени или печени пържоли или котлети или ги сервира като обедно ястие заедно със супа или салата.
Съставки
- 4 големи сладки лука (например Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 супени лъжици масло (студено)
- 1 чаена лъжичка сол (приблизително)
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- Пармезан, отгоре лукът
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F.
Обелете лука. Бръснете корените малко, за да ги спрете, ако желаете, но не премахвайте кореновия край.
Нарежете всеки лук на осми, като режете само до корена, но не и през. Много леко отделете слоевете лук леко.
Поставете всеки лук върху голям, леко намазнен квадрат от фолио.
Нарежете 1 супена лъжица масло на много малки парченца и разпръснете парчетата върху лука и сред слоевете. Поръсете лука със сол и черен пипер и около 3 до 4 супени лъжици сирене пармезан. Повторете с останалия лук.
Увийте фолиото около всеки лук, за да се запечата и ги подредете в тава за печене 9 на 13 на 2 инча.
Печете в предварително загрятата фурна за около 1 час.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- лук
- гарнитура
- южен
- Коледа
