Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 10 до 15 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 93 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 до 15 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 93 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 7% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 268mg | 12% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 78mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези прекрасни палачинки от мътеница и леки и пухкави и абсолютно вкусни с много масло и кленов сироп. Направете тези палачинки за семейната си закуска през уикенда.
Тестото е лесно и е бърза подготовка, защото няма нужда да отделяте яйца и да биете белтъците.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички захар
- 2 големи яйца
- 2 чаши мътеница *
- 3 супени лъжици масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 200 F, ако искате да запазите палачинките топли, за да сервират всички наведнъж.
В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, солта и захарта.
Яйца, мътеница и масло разбийте заедно в малка купа.
Комбинирайте смесите и разбъркайте до гладко, но не прекалявайте.
Загрейте решетка на средно ниска топлина или по-ниска, в зависимост от обхвата си.
Използвайки мярка от 1/4 до 1/3 чаша, гответе, докато не видите мехурчета в горната част, а краищата изглеждат малко сухи.
Обърнете и кафяво от другата страна.
Извадете палачинките в чиния или тиган и дръжте на топло в предварително загрятата фурна на 200 F, ако желаете.
Сервирайте горещите палачинки с масло и сироп.
Съвети
- Съвет за приготвяне на заместител на мътеница със сладко мляко: За всяка чаша мътеница, за която се изисква, сложете 1 супена лъжица оцет или лимонов сок в мярка за 1 чаша и след това добавете мляко до маркировката с една чаша. Оставете млякото да престои около 5 до 10 минути, за да му даде време да вкисне. Използвайте го в тесто за палачинки или друга рецепта. За по-лесна закуска пригответе тестото вечер преди; покрийте купата и охладете в хладилник, докато сте готови за готвене. За малко допълнително пухкавост разбийте белтъците от яйцата отделно и ги сгънете в тестото до момента на включване. Заваряйте сиропа в тенджера на среден огън или в микровълновата. Ще отнеме около 45 секунди, за да загреете 1/2 чаша сироп в микровълновата. Замразете оставените палачинки в един слой и след това ги поставете в контейнер във фризер, разделен с листове восъчна хартия. За да загреете замразени палачинки, поставете ги на печене лист и печете при 325 F за около 8 до 10 минути или докато е горещо. Ако палачинките са здрави, изсипете ги в тостера и загрейте до горещо.
Топ идеи
Опитайте ситно нарязани пресни ягоди, затоплено сладко или консерви, заквасена сметана или кисело мляко, подсладени с мед или плодов сироп.
Тагове за рецепти:
- палачинка
- закуска
- американски
- бокс ден
