Рецепта за бисквити. Диана Раттрай
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 100 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 100 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 3g | 16% |
| Холестерол 8mg | 3% |
| Натрий 262mg | 11% |
| Общ въглехидрат 7гр | 2% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 90mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези класически бисквити от мътеница са южен фаворит. Сервирайте бисквитите за закуска или заедно с хранене. Сервирайте горещо и имайте масло на масата за намазване.
Тази рецепта за бисквити прави страхотни бисквити в южен стил. Това е основна рецепта с мътеница, свинска мас или скъсяване и масло.
Съставки
- 2 чаши брашно (универсално, разбъркано преди измерване *)
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша свинска мас (или зеленчуково съкращаване, охладено)
- 2 супени лъжици масло (охладено)
- 3/4 чаша мътеница (студена)
Стъпки, за да го направите
* Ако е възможно, използвайте леко брашно в южен стил в тази рецепта за бисквити.
Загрейте фурната до 450 F и стелажът на фурната е в централно положение.
В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта.
Нарежете на студено съкращаване и масло, докато имате парчета с размерите на малки грах.
Направете кладенче в центъра на брашнената смес и изсипете в студената мътеница. Разбъркайте внимателно, докато сместа просто се държи заедно. Ако е необходимо, добавете още няколко чаени лъжички мътеница.
Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхност и разстелете в 1/2-инчов кръг. Изрежете бисквитите с резачка от 2 1/2 до 3 инча и поставете върху необработен лист за печене.
Печете за 10 до 12 минути, докато върховете леко покафенеят.
Тагове за рецепти:
- хляб
- южна бисквита
- хляб
- южен
