Тери Пишоф Вюрнер
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 462 | Калории |
| трийсет и девет милиона грама | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| двайсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 462 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 39гр | 50% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 81mg | 27% |
| Натрий 852mg | 37% |
| Общ въглехидрат 4g | 1% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 24гр | |
| Калций 56mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Според слуховете баба е измислила тази рецепта, за да използва две съставки, които винаги са били в изобилие: пиле (което те отглеждали) и пекани (от дърветата пекан във фермата).
Направете тази салата част от вашия пикник Каджун.
Съставки
- 4 чаши варено пилешко бяло месо, нарязано на малки кубчета
- 1 1/2 чаша целина (ситно нарязан)
- 1 1/2 чаши зелен лук (ситно нарязан)
- 3/4 чаша майонеза
- 1/2 чаша пекан (ситно нарязан)
- 1/2 чаша пресен магданоз (ситно нарязан)
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка бял пипер
- 1/4 чаена лъжичка кайенски пипер
- 1/4 чаена лъжичка сос Табаско
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте всички съставки, като смесите добре, но внимателно, така че салатата да има лека, пухкава текстура.
Направете го по-бързо:
Закупете варено пиле от пазара или деликатес или наистина изневерете, като закупите приготвена пилешка салата и добавете нарязани пекани, кайенски пипер и сос Табаско (макар че повечето каджуни не изневеряват, когато става дума за готвене).
Когато браконирате или печете цяло пиле за пилешка салата или всяко ястие, изискващо пилешко месо без кости, едно 5-килограмово (сурово) пиле ще даде около 2 1/4 килограма сварено без кости пилешко месо - повече, отколкото ви е необходимо за тази рецепта, но остатъчното пиле винаги се иска за gumbo или jambalaya.
Тази пилешка салата в южен стил е друг отличен вариант, или разгледайте нашите най-добри рецепти за пилешка салата.
Тагове за рецепти:
- салата
- предястие
- Cajun
- 4-ти юли
