PublicDomainPictures / Pixabay
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 1 буркан гроздови листа (7 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 2 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 буркан гроздови листа (7 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 2 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1994mg | 87% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 12mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Гроздови листа могат да бъдат консервирани или замразени. Тези консервирани гроздови листа са почти идентични с търговските и също толкова лесни за използване при направата на долми (пълнени гроздови листа).
Съставки
- 35 гроздови листа (прясно набрани)
- 2 супени лъжици сол
- 1 чаша вода
Стъпки, за да го направите
Донесете голям съд с вода плюс 2 супени лъжици сол до кипене. Междувременно измийте добре гроздовите листа и откъснете стъблата възможно най-близо до листа.
Потопете гроздовите листа във врящата вода за 40 секунди. Извадете и незабавно изплакнете листата под студена вода.
Подредете 5 с краищата на стъблото, всички обърнати по същия начин. Разточете от страни в пакет с форма на пура. Поставете снопчетата в края на буркана за консервиране с пинта, оставяйки най-малко 1/2-инчово пространство за глава над стъблата (направихте нужда да сгънете краищата на върха, за да направите това).
Донесете 1 чаша вода до кипене. Изключете топлината. Разбъркайте лимоновия сок или лимонената киселина.
Изсипете течността върху гроздови листа. Завинтете капака за консервиране от 2 части. Обработвайте във вряща водна баня за 15 минути.
Тагове за рецепти:
- лозови листа
- Гръцки
- Великден
- съставна част
