Диана Раттрай. Смърчът яде, 2010 г.
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 786 | Калории |
| четиресет и две гр | Дебел |
| 53грам | Въглехидратите |
| четиресет и седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 786 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 42гр | 54% |
| Наситени мазнини 20гр | 101% |
| Холестерол 161mg | 54% |
| Натрий 1360mg | 59% |
| Общ въглехидрат 53гр | 19% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 47гр | |
| Калций 483mg | 37% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази гювеч с тестени колелца е пълна с аромат, с пилешко месо, шунка, гъби и два вида сирене. Най-добре се сервира с обикновена зелена салата или нарязани пресни домати и бисквити или рулца.
Сгъстен сос от сирене обединява пилето и шунката в тази вкусна тестена касерола.
Съставки
- 8 унции макаронени изделия, макарони, мини пене, мини колела за комби и т.н.
- 4 супени лъжици масло (разделено)
- 1 килограм пилешки без кости пилешки гърди или пилешки търг, нарязани на малки парченца
- 1 чаена лъжичка подправка за креол или каджун
- 8 унции нарязани гъби
- 4 до 8 унции нарязана на кубчета шунка
- 1 малък буркан (2 унции) пимиенто, отцеден
- 1 китка (6 до 8) зелен лук, нарязан нарязан
- 1 до 2 супени лъжици нарязан магданоз
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаша пилешки бульон
- 1 чаша половина и половина или пълномаслено мляко
- 8 унции настърган остър сирене Чедър
- 4 унции американско сирене, парченца или нарязани на кубчета
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1/2 чаша меки хлебни трохи
- 1 супена лъжица масло, разтопено
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Леко намажете с хартия за печене от 2 1/2 до 3 четвъртинки.
Варете макароните във вряща подсолена вода, следвайки указанията на пакета. Изцедете в гевгир и изплакнете с гореща вода. Заделени.
В голяма тенджера разтопете 3 супени лъжици масло на средно слаб огън. Добавете пилешкото, креолската подправка, гъбите и шунката. Гответе, като разбърквате, докато пилешкото месо се свари и гъбите станат нежни.
Добавете пимиенто, зелен лук и магданоз и гответе, като разбърквате, за около 1 минута.
Разбъркайте брашното, докато се смеси добре. Добавете пилешки бульон и мляко. Гответе, като разбърквате, докато се сгъсти.
Добавете на вкус чедър и американски сирена, заедно със сол и черен пипер. Разбъркайте до смесване. Комбинирайте с отцедената паста и лъжица в подготвената тава за печене.
Разтопете останалата 1 супена лъжица разтопено масло и го хвърлете с хлебните трохи; поръсете равномерно върху гювеча.
Печете гювеча за около 25 минути или докато покафенее и балонче.
Тагове за рецепти:
- пиле
- шунка
- и тестена касерола
- Американско сирене
