Пол Чен / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 10 бисквитки (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 522 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| четиресет и три грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 бисквитки (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 522 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 21гр | 104% |
| Холестерол 141mg | 47% |
| Натрий 379mg | 16% |
| Общ въглехидрат 43гр | 16% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 79mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Любителите на шоколада се радват на този вкусно упадъчен десерт. Нищо не може да победи комбинацията от ooey gooey шоколад, който се топи от центъра на топли бисквитки. За да направите тези бисквитки с лава от шоколадов чип, просто разтопете сандвич шоколад между две лъжички тесто за бисквитки и изпечете за лесна, удовлетворяваща лакомство след вечеря.
За още по-забавно направете тези лава бисквитки с разнообразен разтопен пълнеж. Бисквитките с шоколадов чип биха се съчетали добре с пълнеж от бял шоколад или тъмен шоколад. Можете дори да стопите чипс от фъстъчено масло! И ако шоколадът отвътре не е достатъчен, гарнирайте бисквитките с повече разтопен шоколад и сервирайте с страна на обикновен ванилов сладолед.
Тези бисквитки ще се съхраняват няколко дни в херметичен контейнер. Преди да сервирате, загрейте бисквитките в микровълновата и ги оставете да седят, ако са прекалено горещи. Разбира се, бисквитките винаги се сервират най-добре пресни. Ако искате да направите тази почерпка преди време, пригответе бисквитките в тигана за мъфини и хладилник за една нощ преди печене. Сутринта на, просто печете според указанията.
Съставки
- 1 (12-унция) торба полусладък шоколадов чипс (разделен)
- 2 чаши брашно универсално
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1 пръчка несолено масло (омекотено)
- 1/2 чаша светло кафява захар (опакована)
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1 голямо яйце
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Леко намажете тиган с мъфини с 12 чаши с маслен спрей.
Поставете 2/3 чаша шоколадов чипс в купа с микровълнова фурна и разтопете шоколадовите стърготини, на интервали от 30 секунди, докато се разтопят напълно. Заделени.
Комбинирайте брашното, солта, содата и бакпулвера в малка купа. Заделени.
Смесете заедно маслото и двете захари в купата на миксер за стенд, снабден с приставка за гребло.
Добавете яйцето и ванилията и разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете брашнената смес и разбъркайте, докато току-що се комбинира.
Изсипете останалия шоколадов чипс в купа и разбъркайте, докато се разпределят равномерно.
Поставете 2 с.л. от тестото за бисквитки на дъното на всяка приготвена чаша за мъфини.
Притиснете надолу върху тестото за бисквитки, за да го сплескате, създавайки малък кладенец в средата.
Поставете 1 супена лъжица. от разтопения шоколад върху всеки сплескан топче бисквитно тесто.
Охлаждайте чашките в продължение на 3 до 4 минути.
Загребете още 2 с.л. от тестото за бисквитки отгоре на всяка от охладени чаши и притиснете около краищата, за да запечатате разтопения шоколад в средата.
Печете на долния багажник на фурната за 23 до 25 минути, до златисто кафяво.
Извадете бисквитките от фурната и пуснете нож около краищата на всяка чаша, за да ги освободите от тигана.
Оставете да се охлади за 15 минути и след това внимателно извадете чашките с бисквитки, като обърнете тавата за мъфини върху лист с бисквитки. Сервирайте веднага с ванилов сладолед.
Тагове за рецепти:
- шоколад
- десерт
- американски
