nAok0 / Flickr / CC BY-SA 2.0
Kombucha е интересна напитка за чай, която има много посветени фенове и също толкова възпрепятстващи. Това е ферментирала напитка, която може да се направи у дома, но все по-често се продава в готова за пиене форма. Carpe Diem е една марка комбуча, която предлага няколко вкуса, включително „Classic“, който има аромат на череша от ацерола Бери, използван за производството му.
Ако търсите достъпна комбуча, особено такава, която можете да опитате, ако не сте пили преди това, Carpe Diem е отличен избор. Напитката е освежаваща и има приятен вкус, който трябва да послужи като нежно въведение към тази уникална напитка.
Пълният преглед
„Класическият“ сорт Carpe Diem Kombucha е пенлива напитка, приготвена с ферментирали билкови чайове и сок от ацерола Бери. Подсладена е със захарно цвекло и има допълнителна карбонизация от тази, която се среща естествено в комбуча.
Берилото на ацерола е тропически плод, който изглежда и на вкус подобен на средната череша. Самото зрънце се рекламира заради антиоксидантните си свойства и е често срещано в много натурални лечебни продукти. Освен изобилните здравни претенции по отношение на комбуча като цяло, тази напитка се отнася до вкуса. Може да се каже, че това е най-вкусната комбуча на пазара.
Външен вид
Пренебрегнете гръко-римските изображения и асоциацията на дзен на бутилката. Хубавите неща са вътре. Изсипете бледата, розово-прасковена вара (гледайте за разливане от физ) и ароматизирайте аромата на тази напитка.
Аромат и аромат
Ароматът на класическата комбуча на Carpe Diem се намира някъде между аромата на ароматизирана комбуча и напитката „Черешна касис“. Ацеролата осигурява сладък, тръпчив аромат, подобен на череша, който е добре съчетан с естествената тръпчивост на комбуча.
Вкусът му е гладък, по-сладък от тръпчив и подправен с лека нотка на подправка на канела. На вкус е малко като лека, добре направена пенлива сангрия. Добавеният аромат е мек, а цялостният аромат е изтънчен и освежаващ.
Мекият, сладък послевкус на класическата комбуча е подчертан с нотки на хибискус и канела.
Общо мнение
Тази комбуча е силно препоръчителна. Дори и да мислите, че не харесвате комбуча, опитайте това. Той има нюансиран аромат, който е сладък, без да е прекалено сладък, а освежаващият му аромат го прави идеална лятна черупка.
Също така той е пастьоризиран, което означава, че (за разлика от много сурови комбуси) има незначително съдържание на алкохол.
Повече за Carpe Diem Kombucha
Отвъд „класическия“ аромат, Carpe Diem произвежда и комбинация от дюли и червени боровинки. И двете от тях със сигурност си струва да опитате, тъй като трябва да бъдат също толкова интригуващи като оригинала.
Carpe Diem Kombucha може да се намери в най-различни страни по света. Той определено е по-популярен в Европа, отколкото в Съединените щати, и това може просто да се дължи на вкуса и търсенето на потребителите. Пазарът на САЩ все още не е оценил напълно комбуча.
