Стефани Стар / Гети Имидж
- Общо: 8 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 8 часа
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 749 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| 77 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 749 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 47% |
| Наситени мазнини 10гр | 50% |
| Холестерол 221mg | 74% |
| Натрий 1443mg | 63% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 6гр | 20% |
| Протеин 77гр | |
| Калций 107mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пиле и разнообразни зеленчуци се обединяват в тази домашна супа от пилешка юфка. Супата е перфектно подправена с комбинация от босилек, мащерка и магданоз. Саксията с крок прави супата почти свободна от ръце. Просто хвърлете всичко заедно в бавната печка и натиснете бутон. Ще имате вкусна домашна супа с минимални усилия.
Супата не може да бъде по-лесна и е доста универсална. Чувствайте се свободни да добавите замразени зърна лима около час преди супата да е готова. Или добавете смесени зеленчуци на мястото на граха. Добре е също и нарязаната на кубчета рутаба или ряпа или добавете около 1 чаша настърган зеле заедно с морковите и целината. Ако харесвате доматен аромат, добавете една кутия от 14, 5 унции нарязани на кубчета или дребно нарязани на кубчета домати заедно с пилешкия запас.
Юфката се готви отделно, за да се избегне прекаляването, но не се колебайте да ги добавите в бавната готварска печка през последните 45 минути до час и да я обърнете на високо. Вместо юфка помислете за добавяне на варен ориз или малка форма на тестени изделия, като диталини, малки черупки или орзо.
Съставки
- 3 1/2 килограма пиле (пълно или нарязано пиле)
- 2 средни лука
- 3 моркова
- 2 стръка целина
- 2 чаени лъжички сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
- Даш сушена мащерка
- 4 чаши пилешки запас
- 1 чаша сурова юфка
- 1 (10 унции) пакет замразен грах (1 до 1 1/2 чаши)
- 3 супени лъжици магданоз (нарязан на ситно)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Намажете пилето с хартиени кърпи, за да изсъхне и го нарежете на парчета, ако са цели.
Обелете лука и ги накълцайте.
Обелете морковите и ги нарежете на ситно.
Нарежете целина.
Поставете лука, морковите и целина в бавната печка.
Поставете парчетата пилешко месо върху зеленчуците и поръсете със солта, черния пипер, босилека и мащерката.
Добавете пилешкия запас.
Покрийте съда и гответе на ниско за около 6 до 8 часа, или докато пилето е омекнало.
Извадете пилето от съда и го оставете да престои, докато се охлади достатъчно. Обезкостете пилето и нарежете месото. Добавете нарязаното пилешко обратно в тенджерата.
Добавете граха и гответе за около 20 минути по-дълго, или докато грахът омекне. Разбъркайте магданоза в супата.
Междувременно сварете юфката във вряща подсолена вода, следвайки указанията на пакета. Изцедете старателно юфката и след това ги добавете към супата.
Полейте супата с крутони (вижте по-долу), ако желаете.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Лесни крутони: Загрейте фурната до 375 F. Извадете коричките от 3 до 4 резена хляб и го нарежете на малки кубчета. Намажете кубчетата с 1 до 2 супени лъжици зехтин и хвърлете, за да ги намажете. Добавете тиква черен пипер и сол и хвърлете, за да се смесят. Разстелете кубчетата хляб върху лист за печене и печете за около 15 до 20 минути или докато изсъхнат и леко покафенеят. По желание се хвърля със супена лъжица или две настърган пармезан и 1/4 до 1/2 чаена лъжичка чесън на прах.
Тагове за рецепти:
- боб
- гарнитура
- американски
- зима
