Схемата на смърч / Анита
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 8 котлета (служи 8)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 337 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| трийсет и осем милиона грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 котлета (служи 8) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 337 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 26% |
| Наситени мазнини 11гр | 57% |
| Холестерол 100mg | 33% |
| Натрий 424mg | 18% |
| Общ въглехидрат 38гр | 14% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 152mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези котлети не са прекалено сладки; тяхната сладост е идеална за хора, които обичат фина сладост.
Често за Scones се смята за британска храна, но имайки предвид колко разнообразна някога е била Британската империя, те са намерили път към много краища на света. Една от любимите версии, особено около празниците, е комбинацията от червена боровинка и портокал.
Но нар фигурира силно в близкоизточната кухня и е вкусен. Двата аромата - червена боровинка и нар - лесно се комбинират в сос, така че защо не и в ситне? Портокалът ще бъде вкусен, но тази рецепта използва лимонова кора вместо това. Той добавя фина ярка цитрусова нотка. Друга причина толкова харесваме котлети? Те са толкова лесни и бързи за направа, че можете да извадите партида за закуска по всяко време. Наслади се!
Съставки
- За червените боровинки:
- 3 чаши брашно универсално
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша захар
- 1 пръчка (8 супени лъжици) несолено масло, охладено и нарязано на 1 "парчета
- Зеле от 1 лимон
- 2 яйца
- 1/2 чаша крем
- 1 чаша червени боровинки
- За гранатовата нар:
- 1/2 чаша пудра захар
- 1 супена лъжица мляко или сметана
- 1 супена лъжица сок от нар
- Щипка сол
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F.
Добавете към универсалното брашно, бакпулвера, солта, захарта и охладеното масло към хранителен комбайн. Пулсирайте няколко пъти, точно докато сместа наподобява груби трохи. Като алтернатива можете да направите това в купа, като използвате вилица или резачка за сладкиши.
В отделна купа разбийте заедно лимоновата кора, яйцата и сметаната. Изсипете в брашно и масло смес и пулсирайте само докато се комбинират. Не прекалявайте.
Сгънете в червените боровинки. Обърнете внимание, че ако първо хвърлите червените боровинки със супена лъжица брашно, това ще попречи да потънат на дъното на котлетите.
Завъртете тестото върху добре набрашнена дъска и разточете на дебелина около инч. С помощта на кръгла или квадратна резачка (приблизително 3 ") изрежете котлетите.
Поставете корите на лист хартия за печене, облицована с пергаментова хартия и печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
За да направите глазура от нар, добавете пудрата захар, млякото, сока от нар и щипка сол в купа и разбийте до гладкост. Изсипете върху охладените котлети.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- средноизточен
- пека
