Уилям Махар / E + / Гети Имидж
Кнедли са най-добрата комфортна храна. Първоначално създадени, за да помогнат за разтягане на ястие, за да се хранят повече хора евтино, тези малки пухчета се правят от тесто, изпуснато в течност за къпене. Тестото се готви в горещата течност и става меко, като едновременно сгъстява супата, яхнията или гювеча. Тези вкусни рецепти за кнедли са приказни.
Не съм яла кнедли като дете, защото майка ми просто не харесваше текстурата на мекото тесто. Тя предпочита хрупкава коричка и много дъвчаща и хрупкава текстура във всичко подобно на хляб и аз се чувствам по същия начин. Меките ролки просто не ми харесват. От кратко проучване сред приятели открих, че някои харесват кнедли, а други не са толкова ентусиазирани. След като опитах няколко рецепти, реших, че харесвам кнедли, стига да имат добавена съставка за аромат или текстура, като хлебни трохи, сирене, царевично брашно или билки.
Тайната на най-добрите кнедли е да се третират като бърз хляб. Никога не смесвайте тестото и ги гответе, докато не се направи вътрешността. За да тествате това, разчупете едно кнедли; в центъра няма да има неопечено тесто. А за най-пухкавите кнедли, уверете се, че течността, в която са изпуснати, е гореща, почти кипеща. По този начин кнедли започват да готвят веднага и не абсорбират прекалено много влага, което ще ги намокри.
Всички тези лесни и ароматни рецепти са гарнирани с един вид кнедли или друг. Можете да смесвате и съответствате на рецептите; например, направете кнедли от песто за гювеч от сьомга и ги използвайте, за да намажете пилешко с кнедли от хлебна трохи, вместо кнедли с хлебна троха. Имате идея! Насладете се на тези успокояващи рецепти.
Вкусни рецепти за кнедли
- Кореново зеленчуково гювеч с кнедли
Кореновите зеленчуци се комбинират с билки и меко сирене, за да се направи вкусна основа за сирена кнедли. Пиле и кнедли
Тази класическа и успокояваща рецепта се готви в твоето съдове, така че цялата ти къща се изпълва с най-прекрасния аромат.Биф яхния с кнедли
Много билки правят тази сърдечна яхния специална. За направата на лесните кнедли се използва домашна или закупена смес за печене. Касерола от скариди с кнедли от царевичен хляб
Тази леко пикантна касерола е гарнирана с кнедли, приготвени с царевично брашно, яйце и разтопено масло. Обожавам добавянето на черен боб и домати със зелени чили.Самона касерол с песто кнедли
Кремообразен и сирене сос обгръща сьомга, червен пипер и бебешки грах в тази лесна рецепта. А кнедлите се пълнят с пармезан и песто. Yum.Стара модно пиле с кнедли
Кнедли в тази успокояваща гювеч с крокпот се правят с помощта на бисквитено тесто. Уверете се, че тестото е напълно покрито с течност и парчетата са разделени, когато ги разбъркате в кремообразната пилешка смес. Пилешка яхния с билкови кнедли
Пълнозърнестите трохи от пшеничен хляб добавят текстура към билковите кнедли в тази класическа рецепта. Пилешко гювеч със сусамови кнедли
Кръглата пържола се къкри със зеленчуци в доматен сос и Уорчестърски сос, след което се гарнира с леко пикантни кнедли с акцент със сусамово или маково семе.
Трохите за хляб се използват за покриване на лесни кнедли, които са на върха на тази класическа рецепта за гювеч.Hungry Boy Caserole
Кнедли, на които се поставя отгоре тази богата говеждо и зеленчукова гювеч, се приготвят от пълнозърнесто брашно, смлени бадеми, сирене и билки.
Микс от царевичен хляб се използва за приготвяне на пикантен топинг в тази лесна рецепта в това, което по същество е огромен кнедли. Направете тази толкова лека или пикантна, колкото искате
И накрая, смес от царевичен хляб отново се използва за приготвяне на кнедли в тази лесна рецепта за пай за основно ястие. Турция сос и замразени смесени зеленчуци създават лесния пълнеж със заквасена сметана и пуйка.
