Наташа Мандич / Stocksy United
- Общо: 85 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 65 минути
- Добив: 1 торта (12-16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 401 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| шестдесет и седем милиона грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 торта (12-16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 401 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 19% |
| Наситени мазнини 8гр | 40% |
| Холестерол 87mg | 29% |
| Натрий 320mg | 14% |
| Общ въглехидрат 67гр | 24% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 3g | |
| Калций 48mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази лесна рецепта за ябълков стреселов кекс е направена с пълнеж от ябълков пай, което означава, че няма плодове да се обелват! Използвахме стъклен буркан с пълнеж от ябълков пай с 32 унции (всяко качествено пълнене на пай трябва да работи). Имате много гъвкавост с появата на тази торта. Може да се направи в 10-инчов тиган с пролетна форма, тиган с 12 чаши Bundt, тиган с размери 13x9 инча или тенджери за тарталети за отделни десерти.
Тортата не може да бъде по-лесна за приготвяне. Дори не се нуждаете от електрически смесител. Просто се уверете, че маслото и яйцата ви са на стайна температура, след което смесете с дървена лъжица. Ако решите да използвате електрически миксер, прехвърлете на лъжица, когато добавите пълнеж от ябълков пай, за да не се разпаднат ябълките.
Това е сладък десерт. Ако се включите в пълнежа на streusel, ще бъде още по-сладко, но кой може да устои на кафявото захарно-масло се разпада? Ако използвате тиган Bundt, можете да опитате да поставите streusel на дъното на добре намазания тиган, така че той да бъде отгоре, когато го разгънете. Ако решите да изпечете това в тиган Bundt, може би е разумно да оставите streusel изключен.
Тази торта е чудесен десерт, когато се претопля в микровълновата и се сервира с карамелен сос и лъжичка ванилов сладолед. Но не го бройте за закуска. За по-лесно нарязване, охладете го в хладилник, разделете на филийки и оставете да достигне стайна температура преди сервиране.
Съставки
- За Streusel:
- 4 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша опакована светло кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- За тортата:
- 3 чаши брашно универсално
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 1/2 чаена лъжичка канела
- 6 унции масло (на стайна температура)
- 3 чаши захар
- 3 големи яйца (на стайна температура)
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 пълнеж от ябълков пай с 32 унции
Стъпки, за да го направите
Направете Streusel:
Съберете съставките.
В малка купа смесете заедно разтопеното масло, брашното, захарта, светлокафявата захар и канелата, като се уверите, че маслото е напълно абсорбирано от съставките. Смесете сместа заедно с пръсти, за да образувате едри трохи. Заделени.
Направете тортата:
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
В средна купа разбийте заедно брашното, солта, содата и канелата и оставете настрана.
В отделна голяма купа разбийте заедно 6-те унции омекотено масло и 3 чаши захар до светлина.
Добавете яйцата и ванилията и комбинирайте добре.
Добавете брашнената смес и комбинирайте старателно, като изстържете страните с гумена шпатула.
Използвайте гумена шпатула или дървена лъжица или датско тесто, разбъркайте в пълнежа с ябълков пай.
Намажете тигана, който сте избрали, за да го изпечете с готварски спрей. Прехвърлете тестото в подготвения тиган и разпределете равномерно стреселето отгоре. Печете 55 до 65 минути или докато тестът с шишче се почисти.
Извадете от фурната и прехвърлете в телена поставка, за да се охлади напълно, ако използвате тиган с пружинна форма. Ако печете в тиган с размери 13х9 инча, охладете в тигана и нарежете и сервирайте директно от тигана. Ако печете в тиган Bundt, оставете да се охлади 20 минути на телена поставка и обърнете на стелажа, за да се охлади напълно.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- ябълка
- закуска
- източноевропейски
- душ
