Смърчът
- Общо: 73 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 58 минути
- Добив: 1 гювеч (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 547 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| шестдесет и едно грам | Въглехидратите |
| трийсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 гювеч (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 547 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 10гр | 51% |
| Холестерол 206mg | 69% |
| Натрий 1110mg | 48% |
| Общ въглехидрат 61г | 22% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 31гр | |
| Калций 367mg | 28% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази вкусна рецепта за печени зити се прави с много сос и сирене. Сиренето рикота, моцарелата и пармезанът правят това сърдечно, удовлетворяващо гювеч и ако използвате сос без месо, това е вегетарианско ястие.
Чувствайте се свободни да направите месен сос, който да добавите към печената паста или да използвате купена от магазина маринара или традиционен сос за спагети.
Тази рецепта изисква 2 чаши сирене моцарела, половината за макароните и половината за разтопения топинг, но можете да пропуснете сиренето, ако искате.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 (16 унции) кутия паста (ziti, rigatoni или penne паста)
- 1 (16 унция) контейнер сирене рикота
- 2 чаени лъжички подправена сол (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 2 чаши настърган сирене моцарела (разделен)
- 1 голямо яйце
- 3 чаши сос за спагети (домашно или от консерва или буркан)
- 1/4 чаша пармезан (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4). Маслете 9-на-13-на-2-инчова тава за печене.
Гответе ziti или подобни тестени изделия във вряща подсолена вода, следвайки инструкциите на опаковката. Изцедете добре.
Смърчът
В голяма купа комбинирайте сиренето рикота, подправената сол, чесъна на прах и половината от сиренето моцарела. Овкусете и коригирайте подправката, ако е необходимо. Добавете яйцето и пасирайте добре.
Смърчът
Разбъркайте в отцедената паста и прехвърлете в подготвения съд за печене. Изсипете спагетен сос върху всички.
Смърчът
Печете в загрятата фурна за 45 минути. Поръсете с останалата чаша сирене моцарела и 1/4 чаша сирене пармезан и печете още 5 минути, или докато сиренето моцарела се разтопи.
Смърчът
Сервирайте гювеча на ziti с прясна подхвърлена салата и горещо изпечен или нарязан чесън хляб.
Смърчът
Наслади се!
Бакшиш
- Това е страхотно ястие за пикник или potluck. Може да се направи предварително и да се замразява добре.
Вариации на рецептата
- С месен сос: В тиган на среден огън сотирайте 1 килограм постно смляно говеждо месо в няколко чаени лъжички зехтин, докато говеждото вече не стане розово. Добавете спагетен сос към кафявото говеждо месо и изсипете върху зитито преди печене. По желание, сотирайте около 1/2 чаша нарязан лук със смляното говеждо месо. С лук и чушки: В голяма тиган на среден огън содете 1 чаша нарязан лук и 1/2 чаша нарязан бел пипер, докато лукът стане полупрозрачен и лют пипер е нежен. Добавете сместа към зитито със сирена.
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- печени зети
- предястие
- американски
