Смърч / Диана Rattray
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 4 порции (4 порции)
Печенето разкрива естествено сладкия вкус на рутагата и е супер лесен начин за приготвяне на зеленчука.
Това е проста рецепта и истинско лакомство за всеки любител на рутагата. Остър белачка за зеленчуци лесно ще отлепи жилавата, восъчна кожа на рутабата и ще използва голям, остър нож, за да нареже твърдия зеленчук на парчета или по-малки парчета.
Съставки
- 1 или 2 рутабага (около 1 1/2 до 2 килограма общо тегло)
- 3 супени лъжици зехтин
- Сол на вкус)
- Черен пипер (прясно смлян, на вкус)
- По желание: 1/4 до 1/2 чаена лъжичка прясно смляно индийско орехче
- По желание: 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 425 F.
Линия голям лист за печене с фолио.
Обелете рутаба (ите) и ги нарежете на 1-инчови парчета.
В голяма купа или торба за съхранение на храна хвърлете нарязаната на кубчета рутабага със зехтина, солта, черния пипер и индийското орехче, ако използвате.
Подредете рутабата в един слой върху подготвения лист за печене.
Печете за около 40 до 50 минути, докато омекнат и леко покафенеят.
По желание се хвърля с пресен нарязан магданоз.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Замразете печените охладени рутабаги и други кореноплодни зеленчуци в един слой върху лист за печене до твърда маса. Опаковайте замразени кореноплодни зеленчуци в малки отделни контейнери или торбички за фризер. Загрейте ги или ги използвайте в супи или яхнии.
Тагове за рецепти:
- Зеленчукова страна
- гарнитура
- американски
- падане
