Рик Хелтън / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4-6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 662 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| 106 грам | Въглехидратите |
| четиринайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4-6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 662 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 3g | 16% |
| Холестерол 81mg | 27% |
| Натрий 285mg | 12% |
| Общ въглехидрат 106гр | 39% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 14гр | |
| Калций 39mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Китайската наденица придава своя характерен аромат на тази рецепта за пържен ориз в домашни условия.
Съставки
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- Черен пипер, на вкус
- 5 супени лъжици фъстъчено или растително масло за пържене или според нуждите
- 1 до 2 китайски колбаси (нарязани на кубчета)
- 1/4 чаша настърган морков
- 1/2 чаша замразен грах
- 4 чаши остатъчен варен ориз
- 1 чаена лъжичка сос от стриди
- 1 чаена лъжичка соев сос
- Гарнитура: 1 зелен лук (ситно нарязан)
Стъпки, за да го направите
Разбийте яйцата в малка купа със солта и черния пипер.
Загрейте уок или тиган и добавете 2 супени лъжици олио. Когато маслото е горещо, добавете яйцата. Гответе, като разбърквате, на среден огън, докато леко се бъркат, но не са прекалено сухи. Извадете яйцата и почистете тигана.
Загрейте 1 супена лъжица масло в тигана или уок. Когато маслото е горещо, добавете каймата джинджифил. Бъркайте за няколко секунди, след което добавете китайската наденица. Разбъркайте колбаса за минута, след това добавете настъргания морков и зеления грах. Бъркайте за още 2 минути и извадете от тигана. Почистете тигана.
Загрейте 2 супени лъжици олио в уок. Намалете котлона до средна стойност и добавете ориза, като разбърквате с клечки, за да разбиете всички бучки. Разбъркайте останалата част от соевия сос и сос от стриди. Овкусете със сол и черен пипер по желание. Добавете колбаса и зеленчуците обратно в тигана. Разбъркайте в бърканото яйце.
Загрейте и разбъркайте зеления лук, ако използвате. Сервирайте горещо.
Тагове за рецепти:
- боб
- вечеря
- азиатски
- отново на училище
