Диана Раттрай
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Хладилник: 60 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 176 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| двайсет и две гр | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 176 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 3g | 13% |
| Холестерол 158mg | 53% |
| Натрий 132mg | 6% |
| Общ въглехидрат 22гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 139mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Направен в индивидуални чаши, този подправен крем се прави просто идеален за семеен десерт или специален повод. Гарнирайте всеки десерт с горски плодове или захаросани пекани или отгоре с бита сметана и капчица от карамелен сос, за да добавите специално докосване.
Съставки
- 1 3/4 чаши пълномаслено мляко
- 3 големи яйца
- 1 чаша сладък картоф (пюриран)
- 1/3 чаша захар
- Тире сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- Тире от индийско орехче
- Тире карамфил
- Тире от джинджифил
- 5 до 6 чаши вода
- Гарнитура: прясно смляно индийско орехче или канела за гарнитура
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Масло шест чаши със сладолед от 5-6 унции; поставете чаши в голяма тава за печене или печене.
Загрейте млякото до много горещо; оставете настрана и запазете топло.
В купа за смесване леко разбийте яйцата. Добавете сладкия картоф, захарта, солта, канелата, индийското орехче, карамфил и джинджифил. Разбийте в мляко и разбийте, докато се смесят добре. Изсипете в подготвените чаши за крема.
Загрейте 5 до 6 чаши вода до задушаване и почти оставете да къкри.
Поставете тигана за печене с чаени кремове в горещата фурна и напълнете тигана с много горещата вода, докато водата е около половината настрани от чашите с крема. Внимавайте да не излеете вода в крема.
Печете за 25 до 30 минути, докато краищата са твърди. Центърът на кремовете все още ще се размърда малко. Отделете малко повече време, ако използвате по-големи чаши за крема и проверете рано, ако използвате много малки или плитки чаши.
Извадете чашите от водната баня веднага и поставете върху телена поставка за охлаждане. След като изстинат, покрийте кремовете с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за най-малко 1 час. Заварките могат да се съхраняват, прикрити, в хладилник до 3 дни.
Тагове за рецепти:
- картоф
- десерт
- южен
- Великден
