Гети Имидж / Лара Хата
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 8-10 котлета (служи 10)
Халба чай и топла, прясна чаша от фурна в дъждовен следобед звучи мечтано, нали?
Това мечтано изображение може да се превърне в реалност с тези беззъбни много зрънца. Тези котлети са без глутен, но никога не бихте предположили. Всяка хапка е напукана с пресни горски плодове за пухкава, тестова закуска доброта с всяка хапка.
Вместо да оформяме котлетите в традиционни триъгълници, ние разтопихме тестото за котлет в могили върху листа за печене за по-селски вид (и за да вкараме котлетите във фурната по-бързо, за да можем да им се наслаждаваме по-бързо).
Съставки
- 2 чаши брашно (без глутен за всички цели, като Червената мелница на Боб)
- 1/4 чаша захар
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 3/4 ч. Л. Сол
- Ксантанова дъвка 3/4 ч.л. (пропуснете, ако сместа от брашно без глутен вече включва това)
- 1/2 ч. Л. Сода за хляб
- 1/2 чаша смлян лен
- 1/2 чаша боровинки (пресни, измити и сушени)
- 1/2 чаша малини (пресни, измити и сушени)
- 1/2 чаша масло (студено, несолено, нарязано на малки парченца)
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко (без мазнини)
- 3/4 чаша соево мляко (неподсладено или друго любимо мляко без мляко или редовно мляко)
- Гарнитура: кардамон (поръсете)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 425 F и леко напръскайте лист за печене със спрей за готвене.
Комбинирайте сухите съставки заедно в голяма купа за смесване. Добавете малки парченца масло и нарежете в брашното с вилица или резачка за сладкиши, докато се образуват груби трохи.
Разбийте киселото мляко и млякото заедно в отделна купа, докато се смесят. Постепенно добавете мократа смес в купата с маслото и брашното, като се комбинира, докато се образува тесто.
След като тестото достигне консистенция, леко сгънете в плодовете.
Разделете тестото за котлет в 2 до 3-инчови могили върху листа за печене, оставяйки достатъчно място между всеки копър.
Поръсете всяка кожичка с кардамон и поставете във фурната. Печете за 15 минути, докато златисто кафяв и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Охладени котлети на телена поставка.
Насладете се веднага или съхранявайте в херметически контейнер, след като е напълно охладен.
Съвети
- За усет на есенния аромат, гарнирайте всеки копър с прах от смлян кардамон за нотка подправка, която се съчетава добре с плодовете. Насладете се на топла пещ от фурната с тампон с масло или обилна лъжица сладко от горски плодове. Дъждните дни никога повече не трябва да бъдат тъжни и скучни. Направете голяма партида от тези котлети и съхранявайте в херметически контейнер, за да се наслаждавате през цялата седмица, дори ако слънцето грее. Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите - не всички марки са създадени равни. Производителите могат да променят съставите на продуктите без предизвестие. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- закуска
- американски
- отново на училище
