Вайда Абдул / Гети Имидж
Любимо лятно питие, frappé е готино освежаване в горещия ден за любителите на кафето. Лесно е да направите с помощта на разтворимо кафе (без кафе или пълен октан) и макар да може да се размахва, традиционната версия се разклаща, никога не се разбърква. На гръцки: φραπέ, произнася се frah-PEH.
От какво имаш нужда:
- Шейкър или буркан с плътно прилепващ капак или миксер за пиене1 чаша вода (студена; разделена) 1 чаена лъжичка разтворимо кафе Изключително: 1 чаена лъжичка захар По избор: мляко (на вкус) 3 до 4 кубчета лед
Ето как:
- Съберете съставките. В шейкър или буркан (с плътно прилепващ капак) добавете 2 до 3 супени лъжици студена вода, 1 чаена лъжичка разтворимо кафе и захар на вкус (1 чаена лъжичка захар за средно сладко). Затворете плътно и разклащайте в продължение на 10 секунди, докато сместа изглежда, че е цялата пяна. Изсипете пяната във водна чаша, добавете 7 до 8 унции вода, 3 до 4 кубчета лед, мляко на вкус и разбъркайте. Поднесете със сламка.
Съвети
- Целта на разклащането или смесването е да се създаде голямо количество гъста пяна.. колкото повече, толкова по-добре. Ако имате смесител за напитки тип сода или малък миксер за напитки, поставете съставките в стъпка 1 в чаша, за да започнете, създайте пенестата основа и след това добавете водата, кубчетата лед, млякото и сламата, за да сервирате. Алтернативно това може да се направи без добавяне на кубчетата лед, ако водата е студена и времето също.
