Относно BBQ, Inc.
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 665 | Калории |
| трийсет и седем грама | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| петдесет и девет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервира: сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 665 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 37гр | 47% |
| Наситени мазнини 9гр | 46% |
| Холестерол 171mg | 57% |
| Натрий 1373mg | 60% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 59гр | |
| Калций 103mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Съставки
- 1 консерва ананас
- 1/2 чаша соев сос
- 1/3 чаша растително масло
- 1/4 чаша смлян лук
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 супена лъжица кафява захар
- 6 свински котлета (всеки с дебелина 1 инч)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изцедете ананасовия резерв 1/4 чаша сок в голяма мерителна чаша. Добавете соев сос, растително масло, лук, чесън и кафява захар и разбъркайте, за да се комбинират.
Поставете свинско котлети и резени ананас в голяма торба за повторно затваряне. Изсипете марината смес отгоре. Запечатайте чантата и хладилника за 2 часа.
Предварително загрейте скарата до висока. Извадете свинските котлети от маринатата и поставете на гореща скара. Гответе за около 8 до 10 минути, обърнете и намажете с марината. Гответе още 7 до 10 минути (за общо 15 до 20 минути) или докато вътрешната температура достигне 165 F. Изхвърлете останалата марината след бастиране.
През последните няколко минути на готвене поставете резените ананас на скарата и гответе от 2 до 3 минути или докато покафенеят на повърхността.
Най-отгоре свински котлети с резени ананас, извадете от скарата и сервирайте.
Съвети
- Тъй като в маринатата има ананасов сок и кафява захар, може да получите пламък или два, когато печете на скара. Внимавайте грила при готвене и преместете свинското месо от пламъка, ако възникне пламък. Можете също така да искате да сготвите ананаса на по-непряк огън, така че да не изгори бързо. И тъй като ананасът има много вода в него, той ще накара плода да стане много горещ при готвене, така че не забравяйте да го оставите да изстине малко преди ядене. Ако искате да сервирате тези хавайски свински котлети и ананас с малко сос, не изхвърляйте останалата марината. Вместо това го поставете в тенджера и довеждайте до кипене, след това спуснете на котлон, докато достигне желаната консистенция. Ще искате да придружите това с малко задушен ориз, който да ви помогне да накиснете соса. Добавете малко зелен фасул и ще получите пълноценна и вкусна храна.
Тагове за рецепти:
- ананас
- предястие
- хавайски
- барбекю
