AlexPro9500 / Гети изображения
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 35 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: служи 8
Тази приказна касерола има най-прекрасния вкус. Тендерната шунка се смесва с бял сос и сотирани зеленчуци и топено сирене, след което се пълни в макаронени макаронени изделия. Цялата работа е обвита в повече сос и сирене и се пече до мехурчести и кафяви. Това е един от най-добрите начини да използвате остатъчна шунка от Великденска или Коледна вечеря.
Замръзва също много добре, така че направете няколко партиди през този празничен сезон. Всичко, което трябва да добавите към тази рецепта, за да направите пълноценна вечеря, е зелена салата, подхвърлена с гъби и гроздови домати и обикновен дресинг за салата от винегрет, чаша бяло вино и малко брауни за десерт.
Съставки
- 14 макаронени черупки за маникоти
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 зелен пипер (семена и нарязани)
- 1/4 чаша масло (или зехтин)
- 1 до 2 чаши шунка (варена, на кубчета)
- 1/3 чаша настърган пармезан
- 1 (16 унция) буркан сос Алфредо
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 2 чаши настърган швейцарско сирене
- 1/2 чаша настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Гответе маникотите, както е указано на опаковката. Изцедете тестените изделия, изплакнете в хладна вода, отцедете отново и оставете настрана.
Междувременно в голяма тенджера сварете лука, чесъна и зеления пипер в маслото или зехтина на среден огън до омекване, около 5 до 6 минути.
Добавете шунката към тигана и оставете настрана да се охлади за 10 минути. Разбъркайте в 1/3 чаша сирене пармезан.
В друга тежка тенджера комбинирайте соса Алфредо и млякото на среден огън, докато започне да се задушава, около 4 до 5 минути.
Разбъркайте швейцарското сирене, докато се разтопи и отстранете от котлона. Смесете 1/2 чаша сос от сирене със сместа от шунка.
Напълнете сварените и охладени черупки от маникоти със сместа от шунка (пръстите ви работят най-добре за това; това е разхвърляно, но най-ефективно).
Разпределете около 1/2 чаша сос от сирене в намазнена 13-на-9-инчова стъклена тава за печене и подредете пълнените черупки от маникоти над соса. Ако има остатъчен пълнеж, просто го поръсете върху напълнените черупки. Изсипете останалия сос от сирене върху пълнените маникоти.
В този момент гювечът може да се охлади в хладилника, след това да се увие и замрази до 3 месеца. За да размразите и претоплите, размразете касерола за една нощ в хладилника, след това разтворете, поръсете с 1/2 чаша сирене пармезан и печете на 350 F за 40 до 50 минути.
Тагове за рецепти:
- Швейцарско сирене
- предястие
- американски
- Коледа
