Клаудия Тотир / Гети Имиджис
- Общо: 2 часа 10 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 115 минути
- Време за почивка: 15 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 373 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| трийсет и осем милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 373 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 25% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 93mg | 31% |
| Натрий 415mg | 18% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 38гр | |
| Калций 105mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за печено свинско с картофи е много лесна за приготвяне. Подправено с чесън, лук, мащерка и чесън, това ястие е ароматно и сочно. Също така е лесно да се съберат в натоварена делнична нощ - поръсете с няколко подправки и поставете във фурната за готвене.
Свинското кръстовище всъщност е мускулната тъкан по горната част на ребрата на прасето. Той е по-лека и по-достъпна алтернатива на говеждо филе и се приготвя и приготвя по същия начин. Свинското месо все още е „другото бяло месо“ и е оптимално за тези, които наблюдават приема на холестерол и мазнини, тъй като има значително по-малко калории, мазнини и холестерол. Той има мек вкус - подобно на пилешко - и е идеалното празно платно, което да добави вашето лично докосване.
Сервирайте свинското филе и картофите със зеленчукова гарнитура за пълноценно хранене, което може да се почувства твърде специално, за да послужи на семейството в средата на седмицата!
Съставки
- 1 печено без свинско сладко (около 3 до 4 килограма)
- 1 1/2 ч.л. чесън на прах (разделен)
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 2 1/2 супени лъжици сушена мащерка (разделена)
- Сол и черен пипер (на вкус)
- 4 до 6 картофа
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 до 2 чаени лъжички чесън
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 325 F.
Разтрийте свинското филе с 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка лук на прах и 1 1/2 чаена лъжичка мащерка. Поръсете със сол и черен пипер и поставете свинския контур в плитка тава за печене. Печете за 50 до 55 минути.
Междувременно обелете и четвъртнете картофите. Гответе във вряща вода за около 10 минути. Те все още трябва да са твърди.
Отцедете, оставете да се охлади и поставете картофите в голяма купа; хвърляме със зехтин, 1 чаена лъжичка сушена мащерка, чесън, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах и сол и черен пипер.
Поставете картофите около свинския контур и печете допълнително 45 до 60 минути, или докато свинското регистрира поне 155 F на термометър за месо.
Покрийте филето от печено свинско с фолио и го оставете да почива около 15 минути, преди да се нарязва.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- свинско
- вечеря
- американски
- Коледа
