Смърчът
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 2 супени лъжици (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 9 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 супени лъжици (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 9 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 2mg | 0% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 13mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ако нямате чили на прах, няма нужда да ходите в магазина. Вероятно имате всичко необходимо вкъщи в килера си. И никога повече няма да се налага да купувате чили на прах!
Това е лесен домашен чили на прах. Използвайте домашно приготвено чили на прах в любимия си чили, текс-мексик от месо, белен чили мак, тако или салата от тако, или почти на всяко място, което може да искате чили на прах или югозападни аромати. Чили на прах може да добави дълбочина на вкуса и на ежедневните бургери.
И не се колебайте да коригирате съставките според вашия вкус. Кайенският пипер го прави доста пикантен, но нивото на топлина може лесно да се регулира. За по-мек чили на прах намалете червения пипер до 1/4 чаена лъжичка и увеличете червения пипер до 1 3/4 чаени лъжички. Или пропуснете изцяло кайената и използвайте 2 чаени лъжички червен пипер.
Съставки
- 2 чаени лъжички чесън на прах
- 2 чаени лъжички смлян кимион
- 1 чаена лъжичка смлян кайенски пипер
- 1 чаена лъжичка сушен лист риган
- 1 чаена лъжичка сладка червена чушка
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Комбинирайте всички съставки в купа и смесете добре.
Смърчът
Съхранявайте в контейнер на тъмно място.
Смърчът
Горните измервания дават около 2 супени лъжици. За да направите 1/2 чаша чили на прах, използвайте супени лъжици, а не чаени лъжички.
Съвети
- Подправките губят потентността си с остаряване, така че се уверете, че подправките, които използвате, са възможно най-свежи. Проверете датите в бурканите за подправки и билки, които ще използвате. Датата „най-добрата“ за домашния чили на прах ще бъде същата като най-малко прясна подправка или билка, която използвате в нея. Етикетирайте вашия чили на прах с името и тази дата „най-доброто“. Винаги съхранявайте подправките на хладно и тъмно място. Те не трябва да се съхраняват в близост до топлина или на пряка слънчева светлина. За да не влезете влагата в бурканите, не изсипвайте подправка или прах директно върху варене на пара или кипене. Ако смилате собствените си семена от кимион, 1 3/4 чаени лъжички семена ще произведат приблизително 2 чаени лъжички смлян кимион. Ако често смилате подправки, може да искате да закупите кафемелачка и да я резервирате за подправки. Може да се използва и хоросан и пестик.
Тагове за рецепти:
- чили
- Чили на прах
- южен
- падане
