Джери Дойч / EyeEm / Гети Имидж
- Общо: 47 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 32 минути
- Добив: 12 до 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 443 | Калории |
| двайсет и девет грама | Дебел |
| четиресет и две гр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 до 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 443 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 29гр | 37% |
| Наситени мазнини 17гр | 86% |
| Холестерол 128mg | 43% |
| Натрий 309mg | 13% |
| Общ въглехидрат 42гр | 15% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 69mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за торта с червено кадифе се прави с масло, яйца, ванилия, оцветител за хранителни продукти с червен гел, какао, мътеница и други съставки. Любима рецепта за торта с червено кадифе с варена глазура или използвайте домашно или готово глазура за кремообразно сирене за тази популярна торта.
Използвайте оцветител за гел или паста за най-живия цвят.
Съставки
- 12 супени лъжици масло (или 1 1/2 пръчки, омекотено)
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 1 1/2 чаши захар (гранулирана)
- 2 супени лъжици оцветител за храна (червено, гел или паста, плюс 2 супени лъжици вода)
- 2 супени лъжици какао (неподсладено)
- 1 чаша мътеница
- 1 супена лъжица оцет
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- Готвено глазуране:
- 1 чаша мляко (или сметана)
- 1/3 чаша брашно (универсално)
- 1 чаша масло
- 1 чаша захар (гранулирана; суперфината е идеална)
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F.
Щедро намажете и брашно три 8-инчови кръгли слоеве за торта или две 9-инчови тигани за торта.
Инструкции за торта
Сметано масло и захар до светло и пухкаво. Добавете яйцата и разбийте с 1 минута по-дълго. Разбийте във ванилия, докато се смеси. Комбинирайте какао, хранителни оцветители и 2 супени лъжици вода; разбийте в сместа с яйчен крем. Комбинирайте брашното и солта. Редувайте добавянето на сместа от брашно и мътеница към тестото, като биете на ниска до средна скорост. Комбинирайте сода и оцет в чаша и добавете към тестото за кекс. Лъжица тесто равномерно в 3 тигана за торта; печете на 350 ° F за 22 до 28 минути. Охладете на стелажите за торти. Извадете от тигани и върхове и страни от замръзване.
Варена глазура
В тенджера разбийте заедно 1/3 чаша брашно и мляко и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти; охладете в хладилника. Разбийте маслото, захарта и ванилията с миксер. Добавете брашно и мляко смес малко по едно време (направете преди тортата, така че да има достатъчно време да се охлади). Разбийте добре няколко минути или докато сместа не стане зърнеста, като добавите мляко (или сметана), колкото е необходимо. Замръзващи слоеве, страни и горната част на тортата.
Съвети на експертите
Преобразуване на торта Bundt: Изпечете тортата в обилно намазана и посипана с брашно 12 до 15 чаши Bundt, но оставете повече време. Проверете за готовност с дълъг дървен или бамбуков шиш. Печенето може да отнеме до два пъти по-дълго. Използвайте тънка глазура за торта, за да заледите торта Bundt.
За да направите супер фина захар от гранулирана захар, измерете необходимото количество за измръзване в хранителен преработвател. Обработвайте за около 2 минути или докато зърната са съвсем фини. Оставете праха да се утаи, преди да свалите капака от хранителния процесор.
Може да ви хареса също
- Червени кадифени тарталети с кремообразно сирене глазуращо масло
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- южен
- рождени дни
