Смърчът
- Общо: 17 минути
- Подготовка: 7 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 1 1/2 чаши или 24 порции
Простият (или захарният) сироп може лесно да се подобри с любимите ви билки, като лавандулата. Тази малка лилава билка е идеална за добавяне на ароматен, лек ботанически вкус към всяка напитка и веднага ще ви транспортира в градина през пролетта.
Съставки
- 1 чаша вода
- 3 супени лъжици пресни или сушени цветя от лавандула
- 2 чаши захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Доведете водата и лавандулата до кипене.
Смърчът
Разбъркайте захарта до пълното й разтваряне.
Смърчът
Намалете топлината и оставете да къкри за около 15 минути.
Смърчът
Махнете от котлона и оставете да се охлади и стръмен поне 1 час.
Смърчът
Прецедете лавандулата.
Смърчът
Изсипете в бутилка и дръжте в хладилника. Ще се съхранява добре за около 2 седмици.
Смърчът
Наслади се!
Съвети
- Рецептата прави много сладък сироп и ще даде малко повече от 1 чаша. Ако искате да направите повече, просто удвоете или утройте всички съставки. Когато изберете лавандулата си, използвайте пъпки, които не са се отворили и цъфтяли напълно - за най-добри ароматни качества, използвайте пъпките, които са напълно лилави, но все още плътно опаковани., Можете също така да използвате суха лавандула, която може да намерите в повечето хранителни хранителни стоки.
Вариации на рецептата
- Ако желаете, добавете розмарин към този сироп. Двете билки са перфектни спътници и комбинацията може да се използва във всяка напитка, която изисква едно или друго. Прост сироп от мед от лавандула: Медът може да се използва като част от подсладителя за този сироп. Той добавя по-тъмен фон за ярките флорали и е идеален за смесване в напитки с уиски, ром и други тъмни спиртни напитки. За да направите сиропа, донесете 1 чаша вода и 1 супена лъжица цветя от лавандула до кипене. Добавете 1/2 чаша захар и 1 чаша мед и разбъркайте, докато се разтворят. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, преди да го свалите от котлона. Оставете да изстине, след това прецедете и бутилирайте.
Тагове за рецепти:
- обикновен сироп
- сироп от лавандула
- американски
- пружина
