Foodcollection RF / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 1 9x13 лазаня (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 162 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| деветнайсетгр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Части: 1 9x13 лазаня (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 162 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 508mg | 22% |
| Общ въглехидрат 19гр | 7% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 341mg | 26% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази лазаня primavera е страхотна рецепта за грим, тъй като може да бъде сглобена и охладена в нощта, преди да възнамерите да я сервирате. Сосовете и кашкавалът без рикота без млечни продукти се правят лесно и евтино, но комбинацията създава райско, веганско предястие за вечеря. Останките са чудесни и за обеди, които да вземете до работа или училище.
Това е нашата рецепта за Рикота без млечни продукти, на която са нужни само секунди и е толкова вкусна.
Съставки
- За соса от сирена без млечни продукти:
- 1/4 чаша брашно
- 1/3 чаша хранителна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши бадемово мляко
- 2 чаени лъжички ябълков оцет
- По желание: 1/2 супена лъжица зехтин
- За белия сос:
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/3 чаша брашно (универсално)
- 1 голяма скилидка чесън (ситно нарязан)
- 3 чаши бадемово мляко
- 2 торби / 20 унции спанак (замразен, но размразен и пресован между хартиени кърпи)
- 1/2 чаена лъжичка сол (плюс повече на вкус)
- За лазанята:
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 8 унции лазаня юфка
- 1 рецепта рикота без млечни продукти (виж бележката за главата)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 400 F.
Направете соса от сирене Комбинирайте брашното, хранителната мая и солта в малка тенджера на разстояние от котлона. Добавете ¼ чаша бадемово мляко, като разбърквате с дървена лъжица, докато сместа е добре комбинирана. Добавете останалото бадемово мляко, оцета и олиото (ако използвате), като разбърквате до гладкост. Поставете тенджерата на среден огън и гответе, като бъркате постоянно, докато сместа се сгъсти, около 4-5 минути. Махнете тигана от котлона и оставете настрана.
Направете белия сос. В малка тенджера загрейте зехтина на среден огън. Бъркайте непрекъснато, добавете брашното и чесъна и гответе, докато брашното не мирише леко препечено, около 2 минути. Постепенно добавете бадемовото мляко, като разбивате, докато сместа стане консистентна. Доведете соса до кипене, намалете котлона на слаб и гответе, докато сосът се сгъсти, около 4 минути. Добавете спанака и солта на вкус. Махнете тигана от котлона и оставете настрана.
Междувременно донесете няколко чаши подсолена вода до кипене в средно голям запас. Добавете зехтина и юфката с лазаня. Сварете около 2 минути по-малко от инструкциите на производителя, изцедете юфката в гевгир и изплакнете със студена вода.
Сглобете лазанята. Изсипете малко количество от соса със сирене в дъното на ястие с касероли 9 ”х 13”. Поставете един слой от сварената юфка отгоре на соса, последван от малко количество бял сос, последван от рикота без млечни продукти, последван от друг слой юфка. Повтаряйте, докато не се използват всички юфки, като редувате белия сос със соса от сирене, завършвате със соса от сирене отгоре. Печете лазаня до златисто кафяво отгоре, около 40 минути. Сервирайте топло.
Тагове за рецепти:
- Лазаня
- вечеря
- Италиански
- падане
