Моли Уотсън
-
Лесна рецепта за торта Mardi Gras
Моли Уотсън
Консервираното полумесечно тесто замества дълго вдигнато тесто с квас и цветната захар замества боядисаната кралска черешка, за да направи широките цветни ивици - лилави за справедливост, зелени за вяра и жълти за власт - традиционни на тортата на Марди Грас. Тези два преки пътища правят тази най-лесната кралска торта някога.
Ще имаш нужда:
- 2 кутии хладилно тесто за полумесец на руло Пурпурна, зелена и златисто оцветена захар или пудра захар (предлага се в гурме магазини и магазини за парти) Пълнене (завийте 8 унции крема сирене и 1 чаша кафява захар в хранителен комбайн до равномерно комбиниране; добавете 1/2 чаши пекани; пулс за нарязване на ядките и комбиниране; по желание - добавете 1/2 чаша изцедени ром, напоени със стафиди стафиди) сушен боб, цял бадем или керамична фигура токен Измиване на яйца (1 разбито яйце, разбито с 2 супени лъжици мляко) По желание: кралска глазура По желание: лилаво (червено и синьо произведение), оцветител в зелено и жълто
-
Припокрийте триъгълниците на тесто върху лист за печене
Моли Уотсън
Започнете с разгъване на тесто за полумесец и разделяне на тестото на триъгълници и предварително загряване на фурна до 350 F.
Напръскайте голям лист за печене с готварски спрей или покрийте листа с пергаментова хартия.
Поставете триъгълниците един до друг с точките към центъра, припокривайки дългите страни с около 1/4 инча. Ще образувате голям кръг с всички триъгълници.
-
Създайте кръг с триъгълниците на тестото
Моли Уотсън
Продължете да полагате всички триъгълници, за да направите кръг. Докато подреждате триъгълниците, оставете краищата на шевовете незапечатани, за да можете да ги регулирате и да ги премествате, за да ги поставите в относително равномерен кръг.
-
Натиснете централните шевове
Моли Уотсън
Използвайте пръстите си, за да притиснете средата на краищата на триъгълника заедно - точно в центъра, където ще отиде пълнежът. Оставете краищата оставени незапечатани, за да можете да сгънете както външните, така и вътрешните ръбове нагоре и над пълнежа.
-
Добавете пълнежа
Моли Уотсън
Разпределете пълнежа равномерно на ринг в центъра на тестото, както е на снимката.
-
Добавете маркера
Моли Уотсън
Някои хора може да пропуснат тази стъпка, но това не е кралска торта без знак! Можете да използвате изсушен червен боб, цял бадем или малко керамично бебе (представляващо детето на Христос). Тук се използва забавно малко керамично прасе.
Когато тортата бъде разрязана и споделена, се казва, че търсачът на скритото съкровище се радва на късмет за идната година. Щастливият получател също може да се очаква да изпече тортата на крал или да хвърли партито Mardi Gras за следващата година.
Поставете маркера си някъде в пълнежа, преди да го затворите. -
Сгънете външни ръбове на тестото над пълнежа
Моли Уотсън
Сгънете външния ръб на всеки триъгълник към центъра точно до ръба на пълнежа, за да покриете.
-
Сгънете всички външни ръбове на тестото
Моли Уотсън
Продължете в кръга, докато пълнежът се затвори.
-
Точки за сгъване на тесто нагоре и над тортата
Моли Уотсън
Повдигнете заострените краища на триъгълниците нагоре и над тортата към външния ръб на тигана, за да затворите изцяло пълнежа, подреждайки се под точките, ако са дълги. Леко натиснете шевовете.
-
Царска торта готова за печене
Моли Уотсън
Намажете тортата с измиването на яйцата.
Можете да изпечете тортата сега, ако предпочитате да продължите с традиционна версия, която ще бъде оцветена с глазура в края.
-
Добавете Цветна захар
Моли Уотсън
За най-лесната кралска торта някога, ще добавите цвета преди печене, като създавате широки ивици цвят със захар за шкурка, както е показано тук.
Независимо дали е захарен или не, печете на 350 F до златисто кафяво и гответе през 30 до 35 минути. Оставете да се охлади до стайна температура.
-
Най-лесният Цар Торта някога!
Моли Уотсън
Твоята кралска торта е готова за сервиране. Подобно на повечето печива, той е най-подходящ в деня, в който се прави.
За по-традиционна ледена торта с крал разделете черешката равномерно между 3 купички. Добавете 2 капки лилаво или 2 капки всяка от червено и синьо към първата купа, за да направите лилаво. Използвайте 2 капки жълто във втората купа и 2 капки зелено в третата купа. Смесете черешката във всяка купа, така че багрилото да бъде напълно включено за равномерно оцветена глазура.
Използвайте лъжица или шпатула, за да рисувате широки ивици от всеки цвят на тортата. За по-добър контрол, изстържете всяка отделна купа в собствената си запечатваема пластмасова торбичка, изстискайте целия въздух, запечатайте торбичката, откъснете от единия ъгъл чантата и използвайте като сладкарска торбичка, за да тръбите широки ивици от черешка върху тортата на краля. Черешката трябва да се затвърди и тортата да е готова за сервиране след около час.
