Диана Раттрай
- Общо: 2 часа 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 2 ч.ч.
- Добив: 1 1/4 чаши
Тази смес прави отличен разтривач за ребра или използвайте върху ребра или котлети на скара.
Съставки
- 2 супени лъжици чесън на прах
- 2 супени лъжици лук на прах
- 2 супени лъжици черен пипер
- 1 супена лъжица сол
- 2 супени лъжици чили на прах
- 2 супени лъжици кимион на прах
- 2 супени лъжици кафява захар
- 3 до 4 супени лъжици червен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте всички съставки в купа.
Втрийте подправка, като използвате 1 до 2 супени лъжици на плоча с ребра (колкото повече използвате, толкова по-пикантни ще са те).
Поставете решетка на един слой далеч от директния източник на топлина. Гответе бавно за 1 1/2 до 2 часа на слаб огън.
След готвене увийте ребрата във фолио и ги оставете да почиват за 30 минути. (Това прави много нежни ребра.)
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- сос
- предястие
- южен
- барбекю
