Смърчът яде / Катарина Зунич
- Общо: 2 часа 5 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 105 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 605 | Калории |
| четиресет и две гр | Дебел |
| двайсет и девет грама | Въглехидратите |
| двайсет и девет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 605 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 42гр | 53% |
| Наситени мазнини 22гр | 112% |
| Холестерол 153mg | 51% |
| Натрий 1411mg | 61% |
| Общ въглехидрат 29г | 11% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 29гр | |
| Калций 395mg | 30% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Картофите с люспи отдавна са любим на американското семейство. Основното печено ястие съчетава кремообразен подправен сос с нарязани картофи.
Тези картофи са овкусени с нарязана на кубчета шунка и сирене чедър. Ястието може да бъде поднесено като основно ястие от гювеч с бисквити или рулца и обикновена салата за хвърляне. Тази салата от броколи би била отлична гарнитура за сервиране с картофите.
Съставки
- 1 килограм напълно сварена шунка (или остатъчна шунка)
- 5 чаши картофи (тънко нарязани)
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
- Тире черен пипер
- 1 (10 1/2 унция) консерва от гъбена супа (или крем от целина)
- 1/4 чаша мляко
- 1/2 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1/4 чаша зелен пипер (нарязан на ситно)
- 2 супени лъжици масло
- По желание: 1 чаша сирене чедър (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Загрейте фурната до 350 F. Маслото е плитко 2-квартно печене.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Нарежете шунката на 1/2-инчови кубчета с размер на хапки.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Поставете половината от картофите в подготвения съд за печене. Поръсете леко със сол и черен пипер.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Покрийте с нарязаната на кубчета шунка и след това намажете с останалите картофи.
Смърчът яде / Катарина Зунич
В купа комбинирайте кондензираната супа с мляко, лук, зелен черен пипер и тире пипер.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Изсипете върху картофите. Нарежете маслото на малки парченца и разпръснете отгоре.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Покрийте с фолио и печете в предварително загрятата фурна за 1 час.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Махнете покритието и печете за 30 до 45 минути по-дълго, или докато картофите са готови, а горната част се покафенява.
Смърчът яде / Катарина Зунич
По желание, поръсете настърган кашкавал върху горната част на намазани картофи последните 15 минути време за печене.
Смърчът яде / Катарина Зунич
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Катарина Зунич
Съвети
- За съкратено време за печене и по-равномерно готвене поставете нарязаните картофи в съд със студена, подсолена вода. Довежда се до кипене на силен огън; намалете котлона до средно ниска, покрийте тенджерата и ги запечете за 1 минута. Извадете картофите и ги изцедете добре. Наредете ги в тавичката за печене, следвайки инструкциите за рецептата. Тази версия се прави с бърз кондензиран сос за супа, което прави приготвянето на полъх. Ако обичате да избягвате кондензирани супи и предпочитате домашен сос, пригответе 2 чаши средно бял сос и пропуснете кондензираната супа и 1/4 чаша мляко. Добавете 1 чаша настърган кашкавал към белия сос, ако желаете. За някаква хрупкава текстура добавете около 1/2 до 1 чаша намачкани галета в горната част на гювеча около 30 минути преди да стане.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- американски
- Денят на благодарността
