Рецепта за сос от южен ремолад

Смърчът

• Общо: 15 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 0 минути
• Добив: 1 чаша сос (8 порции)

33 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
146	Калории
шестнайсетгр	Дебел
еднограм	Въглехидратите
0 грам	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Порции: 1 чаша сос (8 порции)
Сума на порция
Калории	146
% Дневна стойност *
Общо мазнини 16гр	20%
Наситени мазнини 2гр	12%
Холестерол 9mg	3%
Натрий 225mg	10%
Общ въглехидрат 1г	1%
Диетични фибри 0гр	1%
Протеин 0гр
Калций 5mg	0%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Този сос от ремулад е отлична алтернатива на сос от тартар или коктейл. Това е класическото допълнение към сандвичите с стриди или скариди по момче и е чудесно с други сортове пържена риба или морски дарове. Освен това прави отличен бургер!

Remoulade е сос или дресинг от френски произход. Сосът често съдържа хрян, а сосът за ремулат в стил Ню Орлиънс понякога съдържа нарязани твърдо сварени яйца.

Основна рецепта за сос от Remoulade

Тази версия не използва хрян, но не се колебайте да добавите около 1 до 2 супени лъжици, ако желаете. Нарязаните кисели краставички, каперси и горчица придават приказен аромат на майонезата, а ароматът е подобен на сос от таратор.

Съставки

• 3/4 чаша майонеза
• 1 1/2 супени лъжици корнишон (ситно нарязан или хубаво хапване на копър)
• 1 чаена лъжичка каперси (ситно нарязани)
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица горчица (пикантно кафяв или зърнест Дижон)
• 2 чаени лъжички магданоз (пресен, нарязан на ситно)
• По желание: 1/4 чаена лъжичка естрагон (изсушен лист)
• 1 тире горещ сос (или на вкус)
• 1 щипка сол (или на вкус)

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.



Смърчът

Комбинирайте майонезата, нарязания корнишон или вкусно, нарязани каперси, лимонов сок, горчица, магданоз и естрагон, ако използвате.



Смърчът

На вкус и добавете лют сос и сол, ако е необходимо.



Смърчът

Покрийте и охладете соса от ремулад до момента на сервиране.



Смърчът

Сервирайте с вашия избор на риба, бургери или като страна за пържени картофи и се насладете!

Тагове за рецепти:

• сос
• сос ремолад
• южен
• семейна вечеря

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!