Westend61 / Гети изображения
- Общо: 11 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 11 часа
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 210 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 210 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 15% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 35mg | 12% |
| Натрий 510mg | 22% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 166mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази проста зеленчукова смес се готви в бавната готварска печка. Това е смес от кореноплодни зеленчуци, включително картофи, лук и моркови. Целината се добавя за допълнителен вкус заедно с пилешки запас или зеленчуков бульон. Рецептата изисква шунка, но може да я оставите, ако искате ястие без месо.
За по-бързо ястие загрейте пилешкия запас, преди да започнете да готвите. Може да го готвите на високо за около 3 до 4 часа.
Съставки
- 8 средни картофа
- 1 чаша нарязан лук
- 4 моркови (нарязани)
- 2 ребра целина (нарязани)
- 4 чаши несолено пилешко месо или ниско натриев пилешки или зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица магданозени люспи
- 5 супени лъжици масло
- 2 чаши кубчета шунка или нарязани пушени колбаси
- 1 консерва (13 унции) изпарено мляко
Стъпки, за да го направите
Обелете картофите и ги нарежете на парчета с размер на хапки.
Сложете картофите в бавната печка заедно с нарязания лук, нарязаните моркови и целина, пилешкия запас, магданоза, маслото и шунката.
Покрийте и гответе на слаб огън за 6 до 8 часа или докато зеленчуците омекнат.
Внимателно разбъркайте в изпарено мляко през последния час.
По желание, сгъстете през последните 20 минути със смес от около 4 супени лъжици брашно и 4 супени лъжици студена вода.
Тагове за рецепти:
- картоф
- бавна готварска шунка със зеленчуци
- гарнитура
- американски
