Диана Раттрай
- Общо: 8 часа 12 минути
- Подготовка: 12 минути
- Готвене: 8 часа
- Добив: 6 порции
Бавната готварска печка е отличен начин за приготвяне на печено гърне. Тази лесна бавна готварска рецепта с говеждо месо от Лори се приготвя с домашен барбекю сос. Използвайте обезкостено печено патронник или подобно печено нарязано в тази рецепта.
Говеждото месо е чудесно настъргано и се сервира в кифлички с черупки и допълнителен сос. Направете това говеждо месо и го занесете на парти или събитие с опашка. Тъй като прави няколко порции и е почти свободен от ръце, това е отлично ястие, което да направите за посещение на семейството. Ако е повече, отколкото вашето семейство може да яде, замразете остатъците за още един ден.
Подобно на дърпаното свинско месо, настърган говеждо барбекю може да се използва и в други ястия. Разгледайте тези креативни приложения за извадено свинско месо, за да получите някои идеи.
Съставки
- 1 1/2 чаша кетчуп
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 чаша червен винен оцет (или ябълков оцет)
- 2 супени лъжици Дижонска горчица
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1/2 до 1 чаена лъжичка течен дим ароматизатор (на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- Печено патронно патронче с 4 килограма
- По желание: разцепени сандвич кифлички
- По желание: на основата на черупки, кремообразни или оцет
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Комбинирайте кетчупа, кафявата захар, оцета, горчицата Дижон, соса Уорчестър и течен дим в купа. Разбъркайте сол, черен пипер и чесън на прах. Поставете печено патронник в бавна готварска печка; изсипете кетчупната смес върху печеното патронник. Покрийте и гответе на слаб за 8 до 10 часа.
Извадете печеното от бавна готварска печка и разбийте с вилица; върнете се в бавната печка, разбъркайте и продължете да готвите за около 1 час по-дълго.
Сервирайте настърганото говеждо месо в сандвич кифлички с пържени картофи и шлака или го сервирайте заедно с картофена салата, саламура и друга царевица на кочана.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- домат
- бавно готвене настърган говеждо месо
- предястие
- южен
