Тайландската храна е по-популярна от всякога и това са най-добрите рецепти, които ще намерите навсякъде. Не забравяйте да ги поставите в менюто си и да си осигурите истинско вкусно изживяване
-
Пилешка подложка Тайланд
Смърчът
Тази изпитана и вярна рецепта за любимите юфки в света ще ви остави да жадувате повече. Сосът от тайландски подложки е автентичен и остър, с истински баланс на вкусове. Изпържете малко за любимите си хора и се насладете на вкус на тайландски вкус!
-
Истински тайландски сатай (с фъстъчен сос)
Смърчът
Има имитация на сатай и тогава е истинската сделка. Тази рецепта се предава през семейството на съпруга ми (от Тайланд) от много поколения и е просто най-доброто, което съм опитвал. Ивиците от пилешко месо (или говеждо месо) се мариноват в специална тайландска паста, след което се настъргват и пекат на барбекю или се пекат във фурната. Дори децата ви ще го харесат.
-
Десерт с манго лепкав ориз
Смърчът
Този лепкав десерт с ориз Манго (Khao Niaow Ma Muang) е класически тайландски десерт и толкова вкусен. Оризът се приготвя в саксия на плота ви, след което се залива с резенчета прясно манго и се задушава в лесен кокосов сос - чисто небе!
-
Тайландска зелена салата от манго
Смърчът
Тази салата ще ви взриви със своите поразителни аромати и вкусен микс от текстури. И като бонус е много здравословно, с ниско съдържание на калории и мазнини. Насладете му се като фантастично гарнитура или го превърнете в пълноценно хранене, като добавите варени скариди, пилешко месо или дълбоко пържено тофу, ако сте вегетарианец. Както и да го хвърлите, тази салата ще бъде сигурна, че ще спечели възторжени отзиви от всички ваши кулинарни фенове.
-
Пържен ориз от небесен ананас
Смърчът
Едно от ястията с подпис на Тайланд, този класически пържен ориз от тайландски ананас е истинското нещо. Оризът се запържва с парченца ананас, плюс кашу, грах и течения със сос с аромат на къри. Включва съвети за готвене, за да създавате перфектен пържен ориз всеки път. Мммм - небесно!
-
Тайландско филе от риба, изпечена в бананов лист
Куинх Анх Нгуен / Гети изображения
Ще харесате тази нежна и прекрасно вкусна тайландска печена риба. Нарязано в ароматен кокосов сос, филето след това се увива в бананови листа (ИЛИ калаено фолио / пергаментова хартия) и се пече във фурната. Кокосовият ориз е отличен съчетание по избор (вижте връзката с рецептата) или сервирайте с обикновен ориз или картофи. Почти всеки вид риба ще работи в тази рецепта, включително сьомга, червена щрака, треска, тилапия, подметка и т.н….)
-
Тайландско зелено къри
Джоф Лий / Гети Имидж
Тази рецепта за пиле от тайландско зелено къри включва парченца нежно пиле, къкри в домашен зелен сос от къри, заедно със здравословни зеленчуци. Резултатът е тайландско зелено къри в стил гурме, което е много ароматно и красиво за сервиране (чудесно за забавление!). Не сте опитвали тайландска храна, освен ако не сте имали добро зелено къри.
-
Кокосово орехче от тайландски скариди
TheCrimsonMonkey / Гети изображения
-
Тайландско пиле от вар Смес-Фрай
Брайън Макдоналд / Гети Имидж
За автентични тайландски аромати пригответе това пилешко месо. Той се отличава с аромат на лайм с чушки и пресен босилек за вкусова експлозия, която е извън обхвата на повечето бъркалки. Сервирайте с ориз или юфка за истински вкус на тайландски вкус.
-
Тайландски кокосов ориз
Смърчът
Кокосовият ориз прави страхотен съпровод на много тайландски и индийски ястия, но е също толкова прекрасен с много предястия от западния стил. Бърза и лесна за приготвяне, тази рецепта за ориз с кокосови орехи ще ви бъде полезна за онези времена, когато искате да направите вечерята допълнителна специална, без да ходите на много допълнителна работа.
