Смърчът
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: Четири порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 229 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| петнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Четири порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 229 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 2гр | 8% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 873mg | 38% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 15гр | |
| Калций 421mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Корейско барбекю без месото? Тази корейска рецепта за барбекю тофу може да се похвали с някои големи вкусове с ползите за здравето на тофуто, опаковано с протеини.
Корейският сос за барбекю прави отлична марината за печен корейски барбекю тофу - просто го разредете малко с вода. Нямате ли под ръка корейски сос за барбекю, но жадувате тази уникална пикантна, солена и сладка комбинация, която само корейската храна може да осигури? Опитайте тази марината, вдъхновена от корейски барбекю за печен тофу. Той е вегетариански и веган, и ако използвате соев сок без глутен, той също е без глутен и пшеница.
Предоставените суми са приблизителни, така че не се колебайте да се приспособите към вашия вкус. Превъртете надолу за по-лесни начини да приготвите печен тофу. Нови ли сте за готвене с тофу? Опитайте първо тази корейска рецепта за барбекю тофу - тя е толкова страхотна, че може да искате да опитате тофу в още рецепти.
Съставки
- 3 супени лъжици. соев сос
- 1 супена лъжица. оризов оцет
- 3 скилидки чесън (смлян на ситно и натрошен)
- 2 с.л. кетчуп (сос от сос или барбекю сос)
- 1 супена лъжица. кленов сироп
- 1 ч.л. захар
- 1 супена лъжица. сусамово масло
- 2 ч.л. лют сос (или на вкус, използвах сос Sriracha)
- 1 изключително твърд блок тофу (добре пресован и нарязан на кубчета, триъгълници или плочи)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Първо, пригответе тофу. Подобно на повечето вегански рецепти за тофу, и този ще има най-добър вкус, ако натиснете първо тофу. Натискането позволява на тофу да абсорбира повече от ароматизаторите и подправките, които добавяте към него. Не сте сигурни как да направите това? Вижте това лесно стъпка по стъпка ръководство за това как да натиснете тофу. Нарежете на кубчета или триъгълници.
Смърчът
Разбийте заедно всички съставки, с изключение на тофу, за да се оформи марината.
Смърчът
Поставете тофуто в широк плитък съд и покрийте с марината, като внимавате всяко парче тофу да е покрито добре. Оставете тофуто да се маринова поне 20 минути.
Смърчът
Предварително загряваме фурната до 375 F.
Леко намажете хартия за печене с незалепващ спрей или използвайте малко олио, всякакъв вид, ако нямате незалепващ спрей.
Смърчът
Печете за 20 до 25 минути.
Смърчът
След това използвайте шпатула, за да обърнете парчетата тофу и печете още 8 до 10 минути. Парчетата тофу трябва да са леко хрупкави, а не меки и хрупкави, но не овъглени.
Смърчът
Сервирайте корейско тофу на барбекю и се насладете!
Харесва ли ви тази рецепта?
Обичате тази вегетарианска и веганска рецепта за тофу? Ето още няколко невероятни неща, които можете да направите с тофу:
Вегетариански пържени пържени тофу
Рецепти, използващи копринен тофу
Пълен списък с рецепти за тофу
Каква е хранителната стойност на тофу?
За корейския сос за барбекю
Обикновено корейският сос BBQ се приготвя от комбиниране на соев сос, чесън, кафява захар, оризов винен оцет, сос чили-чесън, джинджифил, сусамово масло и черен пипер. В зависимост от това къде отивате, има различни вариации на този сос. Не очаквайте, че ще има вкус като типичният бутилиран сос за барбекю - Корейският сос за барбекю има вкус изцяло.
Научете как да поръчате храна в корейски ресторантТагове за рецепти:
- тофу
- гарнитура
- корейски
- weeknight
