Националният ден на поничките, или Националният ден на поничките, е създаден от Армията на спасението през 1938 г., за да почете онези, които служат понички на войници по време на Първата световна война, и се отбелязва в първия петък на юни всяка година в Щатите. Опитайте да направите свои собствени понички, като изберете една от тези източноевропейски рецепти, често сервирани в Дебелия четвъртък или Дебелия вторник.
-
Полски понички (Pączki)
Смърчът
Полски понички pączki (POHNCH-kee) са пържени кръгчета тесто с мая с пълнеж от шипка, сини сливи, кайсии, ягоди, малини, бадеми, крем и сладко сирене.
Инструкции стъпка по стъпка за направата на Pączki
Печена рецепта Pączki
Рецепта за безглутен Pączki
-
Хърватски понички (Fritule)
Carma MV / Гети изображения
Тази рецепта за хърватски понички фритуле, е пържено тесто за пържено тесто, подобно на фритер или френски бейнет .
-
Литовски понички (Spurgos или Pampuskos)
Михаела Бегщайгер / Гети Имидж
Тази рецепта за литовски понички, известна като spurgos или pampuskos, е подобна на полската paczki и сръбската krofne.
-
Сръбски понички (Krofne)
Wicki58 / Гети изображения
Сръбските понички (krofne) се ядат целогодишно, но особено преди да започне Великият пост. Те са кръгли дрожди от пържено тесто, подобни на полските pączki.
