Данита Делимонт / Гети Имидж
Престижната винена репутация на Napa Valley е изградена смело на гърба на каберне совиньон. Районът може да се похвали с близо 20 000 декара лозя, засадени с този сорт червено вино. Топлото време на Напа, дългият вегетационен период, разнообразните почвени структури и забележителните микроклимати приветстват любителите на кабинките и любителите на кабините.
По-голямата част от винарските изби в Напа ще предлагат поне една кабина в своята дегустационна линия. Ако обаче сте любител на виното, посещавайки Долината, ще искате да посетите най-добрите винарни, за да откриете най-доброто от каберне совиньон от Напа Вали. Имайте предвид, че винаги е добра идея да се обадите напред за дегустация на резервации, въпреки че много места все още позволяват отпадане.
-
Pine Ridge
Лозята на Pine Ridge
Ежедневните дегустации на винарната предлагат оживено и озаряващо представяне на каберне совиньон Pine Ridge Estate. Те предлагат голям избор от вина, въпреки че една колекция е особено интересна.
Апелационната колекция от кабини Pine Ridge представлява всеки от обозначените наименования на Напа: планината Хоуел, Ръдърфорд, Оуквил, окръг Степс скок и Карнерос. Това дава на дегустаторите осезаемо усещане за място, докато творчески обучават небцето в процеса.
Освен стандартните дегустации, може да се интересувате и от „повишените дегустации“ на Пайн Ридж. Перфектен за малка група, вие ще се осмелите в изба 47 дълбоко в пещерите на винарната за най-интимното изживяване. Предлагат се и обиколки с двойки вино и сирене.
-
Лозята на Больо
Лозята на Больо
Опирайки се силно на историята и модернизацията, Vineyards Beaulieu е пионер в наследството на винопроизводството на Напа повече от век. Основан от Жорж де Латур през 1900 г., Болье се радва на забележителна репутация за производството на каберне совиньон от световна класа.
Винарната разполага със солидна гама от предложения за задвижване с кабина. Той започва с първокачествената кабина Napa за около 20 долара и стига до най-високия клас частен резерват Georges de Latour Private Cabernet sauvignon, който може да достигне 350 долара. Със сигурност има нещо, което да зарадва небцето и портмонето на повечето посетители.
Обиколките и дегустациите управляват гамата, от направлявани дегустации на четири кабини до задълбочени резерви и дегустации на варели. Гостите на BV също ще получат кратък поглед върху историята на Напа и дългогодишното партньорство на каберне совиньон.
-
Лозови масиви Клиф Леде
Лозови масиви Клиф Леде
Разположена в изтъкнатия квартал на скака на Stag's, тази винарна е в самото сърце на страната на кабините на Напа. Cliff Lede Vineyards се фокусира около трифекта от най-високия талант за вино.
С изградената през 2005 г. гравитационна поточна винарна и високотехнологична система за сортиране на плодове, Cliff Lede приема изключително сериозно ослепителните детайли на винопроизводството. Те също имат способността да разделят сока в ферментационни резервоари от лозови блокове, които всички са кръстени на рок песни, като "American Girl" и „Роден да бъде див“.
Клиф Леде е известен и обичан със своя каберне совиньон (Поезията е ритмичният, флагмански бутилка от висок клас) и звездния совиньон блан. Самата винарна създава страхотна атмосфера с рок-н-рол теми, великолепни калифорнийски ежедневни места за дегустация и първокласни опции за дегустация на вино.
-
Луи М. Мартини
Луи М. Мартини
Пионерските усилия на Луис М. Мартини с каберне, съчетани с ангажимент за доставяне на добре направена, добре изплатена кабина на масите, правят тази дегустация на долината Напа задължително спиране. Каберне совиньон (както от Напа, така и от Сонома) е водещият кораб и разполага с предна и централна част, когато посещавате.
Винарната предлага страхотни възможности за дегустация. Те включват сезонен полет, който се променя четири пъти в годината и ви дава представителен вкус на тяхното портфолио. Подобреният полет „Good Life Flight“ дава на любителите на виното възможност да опитат най-доброто, което винарната може да предложи, включително невероятната кабина № 254 Lot 1.
-
Caymus
Caymus
Caymus Vineyards произвежда две кабини с висок профил. Кабината Special Selection се основава на смес от най-добрите бъчви за годината. Кабернетата в Напа Вали предлага класически, добре концентриран прием на най-забележителното грозде в региона. И двете вина последователно печелят сърцата и доларите на най-добрите любители на вино Napa.
Дегустационната зала на Каймус е преживяване на открито и перфектно приключение за слънчев ден в Калифорния. Ще опитате пет вина от семейство Вагнер и ще чуете много истории, които да ви забавляват, докато се наслаждавате на техните първокласни кабини.
-
Сребърен дъб
Сребърен дъб
Създаден през 70-те години на миналия век с насоченост към производството на изключителен каберне совиньон от Napa Valley, Silver Oak поддържа своя изключителен фокус на кабината над 40 години по-късно. Днес те показват премиум каберне совиньон както от долината Напа, така и от Александровската долина на Сонома.
Елегантното влияние на американския дъб играе критична роля в стила и структурата на виното от сребърен дъб, тъй като крайните смеси са изработени преди стареенето на бъчвата. Обиколките и дегустациите на Silver Oak се предлагат на винарската изба Oakville. Вероятно ще отворят втора дегустационна зала в винарната Александър Вали след приключване.
-
Шато Монтелена
Шато Монтелена
Шато Монтелена е исторически съотносим към времевата линия на долината Напа. Това беше винарната, която произведе първото място шардоне, което взе голямата победа над най-доброто от Бургундия през 1976 г. в Париж Дегустация.
И шардоне, и каберне совиньон са големи победители в това единствено по рода си имение, прибрано в северния край на Напа на Калистога. Множеството дегустации, които предлагат, варират значително и носят значително съдържание както за начинаещи начинаещи, така и за сезонни ентусиасти.
Шато Монтелена представя две кабини. Единият е направен с грозде, добито от долината Напа, а другият е изработен от цялото грозде, отглеждано в имоти.
-
Лозари на патици
Лозари на патици
Създадена през 1973 г., Duckhorn Vineyards отдавна е почитател на сортовете грозде Бордо. С мерло и каберне совиньон, блестящи като най-ярките им звезди, има голям интерес да се използват както в невероятни предавания на смеси. За тази мелодия Дъкхорн отвори винарна, вдъхновена и първоначално посветена на най-добрата си смес на базата на кабинки, Paraduxx, през 2005 година.
Дискусията носи мантията на винарната за най-доброто от сместа. Той подчертава щедри пропорции както на каберне совиньон, така и на мерло за радост на много фенове на Дъкхорн. Decoy, сестринският етикет на Duckhorn, е насочен към солидната стойност, под $ 20, ежедневна находка за вино.
Няколко различни нива на дегустационни преживявания могат да запознаят посетителите с портфолиото на Duckhorn. Това е силно препоръчително, за да разберете напълно впечатляващите вина, които предлагат.
